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서울푸드 스토리

[서울푸드 2013 소개] SEOUL FOOD 2013 전시품목 [서울푸드 전시품목] SEOUL FOOD 2013에 참가하는 업체들이 다양한만큼, 전시품목 또한 굉장히 다양하답니다. 서울국제식품전과 서울국제식품기술전으로 나누어 그 전시품목을 한 번 살펴보도록 할게요. 자신이 관심있는 식품 또는 제품이 전시 되는지 살펴보는데 도움이 될거에요. 1. 서울국제식품전 ㆍ농축수산물 & 가공식품관 (AGRICULTURAL, SEAFOOD, LIVESTOCK PRODUCTS / PROCESSED & PACKAGED FOODS Pavilion)품목군세부품목농축수산물&가공품곡류, 두류, 견과류, 야채, 과일, 버섯, 시리얼, 냉동가공, 통조림, 병조림, 면류 등어류, 조개류, 갑각류, 해초류, 냉동수산물, 통조림 등우육, 돈육, 베이컨, 햄, 소시지 등닭, 오리, 계란 등우유, 버터.. 더보기
[서울푸드 2013 소개] SEOUL FOOD 2013 이란? [SEOUL FOOD 2013] 안녕하세요, 1년 만에 서울 푸드가 돌아왔습니다. 서울 푸드 전시회는 31주년을 맞이했지만, 아직 서울 푸드 전시회를 모르는 분들을 위해 간단히 소개하려고 해요. 먼저 서울푸드의 정식명칭과 기간 등을 알아볼까요? SEOUL FOOD 2013 개요- 통합명칭 : 2013 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2013)- 세부 전시회 : 2013 서울국제식품전(SEOUL FOOD & HOTEL 2013) 2013 서울국제식품기술전(SEOUL FOOD TECH 2013) 2013 서울국제조리학교&학원전(SEOUL INT'L CULINARY ACADEMY 2013)- 슬로건 : Back to the Basic, Beyond the Best!- 기간 : 2013. 5. 14(화).. 더보기
태광식품, 건강 선식 및 곡물가루 생산업체 아침을 챙겨 먹어야 하루가 든든하고, 다이어트에도 도움이 된다는 사실 알고 계시죠? 하지만 바쁜 매일 아침 챙겨먹기 힘들죠. 바쁜 아침 밥 한끼를 대신할 태광선식과 함께하세요. 1979년도 설립된 태광선식은 30여년간 각종 곡물가루, 미숫가루 선식류 등 100여가지 제품을 생산하고 있습니다. 한국의 대형 백화점(롯데, 신촌백화점) 및 마트 150여곳에 입점하여 영업하고 있으며, 수십 년간 두터운 신뢰 관계를 유지하고 있는 대한민국 no.1 선식 제조, 판매 업체입니다. 발아3곡이든 곡물한끼엄선된 국내산 원료 45종을 사용하였습니다. 영양이 풍부한 발아곡물 3종(발아현미, 발아현미찹쌀, 발아흑미)를 30% 포함하였습니다. 잘구운 통곡물한끼국내산 곡물 7종에 과일,견과&건포도, 그랜베리 포함한 씨리얼입니다... 더보기
[서울푸드 2012]참가업체⑤ - 부스운영 A to Z [참가업체⑤ - 부스운영 A to Z] 전시회 준비과정에서 절대 빼놓을 수 없는 것은 무엇일까요? 바로 "전시회 부스"입니다. 전시회를 준비하는 과정에서 주최차인 저희 SEOUL FOOD는 참가업체분들에게 종전시회 준비는 잘 되어 가십니까?" 라고 물어보게 되는 경우가 종종 있습니다. 그럼 대부분의 업체에서는 "이미 부스 신청은 했고, 여러 시공 업체에서 시공 견적서를 받아보고 있는 중입니다. 그 중에서 한 군데만 골라서 부스만 시공하면 준비가 다 끝난 것 아닙니까? " 하지만 이 정도로는 100점 만점에 70점 정도에 해당하는 준비사항입니다.... 자, 이제부터 푸디앙과 함께 "100점 만점에 100점 짜리 전시회 부스 준비하기"에 대해 몇 가지 알려드릴테니, 업체분들은 자사의 준비 상황과 비교해 보시.. 더보기
[서울푸드 2012]바이어② - 상담 참여 바이어들의 후기! [상담 참여 바이어들의 후기 ②] 푸디양이 얼마전 "바이어① - 바이어들이 업체들에게 바라는 것!"이라는 포스팅을 통해 바이어들이 업체들에게 바라는 요구 사항에 대해서 알아보았습니다. 전시회 기간 중에 참가업체들이 가장 손꼽아 기다리는 손님들이 “바이어”들이며 매출에 가장 직접적인 영향을 끼치는 대상들이기 때문에 그들의 후기는 다른 후기들보다 더 소중하다고 볼 수 있습니다. 그래서 오늘은 첫 번째 “바이어①편!” 에서 미처 담지 못했던 더 많은 바이어분들의 솔직하고 진솔한 후기를 통해 2013 SEOUL FOOD를 준비하는 분들에게 도움을 드리고자 합니다. 30주년이였던, SEOUL FOOD 2012은 참가업체 및 바이어분들의 많은 관심 속에 성공적으로 막을 내릴 수 있었습니다. 저희 서울푸드는 그에 보.. 더보기
[서울푸드 2012]참가업체④ - 사전(Pre-Show) 마케팅 [참가업체 ④ - 사전(Pre-Show) 마케팅] 전시회 관련된 책을 보면 힌 번도 빠지지않고 꼭! 등장하는 단어가 있습니다. 바로 "사전 마케팅(Pre-Show Marketing)" 입니다. 이 단어를 접하는 기업들의 입장에서 해본적도 있는 것 같기도 하고, 해본적 없는 것 같기도하다고 느낀다면 사전 마케팅이 정확히 무엇인지 몰라서 헷갈리는 경우일 것입니다. 그래서 오늘은 푸디양이 전시회 참가를 고려하고 있는 기업들에게 "사전마케팅"의 의미를 정확이 짚어드리고자 합니다. 가장 먼저, 전시회 주요 전시품에 대한 분석이 가장 우선시 되어야합니다. 최근 트렌드인 제품에 맞춰 어떤 사전 마케팅활동을 하면 좋을지 방향을 잡아야합니다. 사전마케팅의 프로세스는 다음과 같은 순서로 진행하는 것이 바람직합니다. 이번년.. 더보기
[서울푸드 2012]참가업체③ - 효율적인 전시회 준비하기 [효율적인 전시회 준비하기] 앞선 포스팅을 통해서 아셨겠지만, 전시회에 참가하는 참가업체에게 가장 중요시되는 것은 바로 참가업체의 능동적인 태도 입니다. 전시회에 능동적으로 참가하는 업체들은 철저한 준비를 통해 전시회 기간동안 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다. 업체들은 단순히 전시회 참가에 의의를 둘 것이 아니라 국내외 전시회를 통한 전방위적 마케팅 계획 을 세워야하고 전시회가 그 마케팅 계획의 일환이 되어야 한다고 생각합니다. 그래서 오늘은 전시회에 처음 참가하는 업체들이나 더 나은 전시회를 위해 준비하고 있는 기존 참가업체들을 위해 효율적인 전시회 준비 를 위한 몇 가지 Tip을 드릴까합니다. 투자대비 효과적인 결과를 얻고자 한다면, 주최측에 기대기보다는 다양한 사전 활동을 통해 손실을 최소화해야.. 더보기
[서울푸드 2012]기획 행사② : "세계식품동향 홍보관" 식품트렌드를 한 눈에! [식품트렌드를 한 눈에!!] 오늘은 SEOUL FOOD의 기획 행사 중 하나인 “식품 디자인 컨설팅” 얘기를 해 볼게요! 트렌드? 유행? 동향? 패션업계에서만 중요하다고 여기던 것들이 이제는 식품 업계에서도 신제품을 개발할 때 고려해야하는 조건들 중 하나가 되었답니다. 올해에는 과연 어떤 새로운 신제품들이 등장해서 고객들의 마음을 사로잡을까요? 식품업계 트렌드에 맞는 신제품을 개발하고 싶은데 식품 트렌드는 어디에서 볼 수 있을까요? 글로벌 식품 트렌드를 보면 우리나라의 식품 트렌드가 어떻게 발전할지도 쉽게 예상해볼 수 있을텐데 말이죠. 도대체 글로벌 식품 트렌드는 어디에서 볼 수 있을까요? 짜잔!!! 정답은 바로 "세계식품동향 홍보관"입니다. "세계식품동향 홍보관"은 서울푸드 관람객과 식품 업계 종사자분.. 더보기
[서울푸드 2012]기획 행사① : 식품 디자인 컨설팅 “식음료업계, 패키지 개발 열기 후끈" [기획 행사 ① : 식품 디자인 컨설팅] 오늘은 SEOUL FOOD의 기획 행사 중 하나인 “식품 디자인 컨설팅” 얘기를 해 볼게요! 디자인? 패키지? 포장? 로고? 식품 디자인 컨설팅은 왜 필요할까요? 비주얼이 살아야 맛도 산다. “식품패션의 완성은 패키지” 최근 식음료 업계의 식품 패키지가 급격히 진화하고 있습니다. 패키지를 고급화해 소비자들의 구매욕을 자극하는 마케팅이 한창입니다. 패키지는 내용물의 보호 기능 수행하는 동시에 기업이나 제품 이미지를 직접적, 간접적으로 전달하는 커뮤니케이션 도구 이기도 합니다. 그뿐만 아니라 최근에는 패키지 디자인이 구매동기를 자극하는 촉매제 역할을 수행하고 있습니다. 이 때문에 고가의 프리미엄 제품일수록 그 가치에 걸 맞는 패키지를 선보이기 위한 디자인 개발경쟁이 .. 더보기
[서울푸드 2012]바이어① - 바이어들이 업체들에게 바라는 것! [바이어들이 업체에 바라는 것] 세 번째 포스팅은 바이어들의 얘기를 들어볼게요! 전시회 기간 중에 참가업체들이 가장 손꼽아 기다리는 손님들은 바로 “바이어”들이 아닐까 싶습니다. 일반인 고객들에게 신제품을 선보이거나 자사를 홍보하는 것, 관련 업계 종사자들과 비즈니스 네트워크를 만들어내는 것도 물론 중요하지만 “매출”에 가장 직접적인 영향을 끼치는 대상은 바로 “바이어들”이 될 것입니다. 바이어의 후기를 통해 그들이 원하는 바와 아쉬워했던 바를 다시 한 번 살펴보고 더 나은 2013 SEOUL FOOD를 준비할 수 있도록 할 게요! 바이어들이 생각하는 전시회는 어떤 모습일까요? 바이어들은 눈에 띄는 신제품과 신규 업체를 발견하여 새로운 비즈니스 관계를 구축하고 신규 시장을 개척하는 것이 그들의 주된 목적.. 더보기
[서울푸드 2012]참가업체② - 전시회 참가 예산을 절감하는 방법! [전시회 참가 예산을 절감하는 방법] 두 번째 포스팅은 지자체들의 얘기를 들어볼게요! 이처럼 Seoul Food는 자사 홍보를 위해 중소기업/영세기업 스스로 참가를 신청하는 업체들도 많지만, 지자체들의 지원금을 지원 받아 서울국제식품산업대전에 대해 알게 되어 참여하게 된 기업들도 존재합니다. 오늘은 지자체들은 어떠한 목적으로 지역영세업체들에게 지원을 해주는지 그들의 지원을 받기위해서는 무엇을 준비해야하는지에 대해 알아보겠습니다. 지역영세업체들에게 지자체는 어떠한 변화를 가져다주었을까요? [참가후기] "지역 영세 업체를 국제시장으로 이끄는 곳” 우리는 지역 내 영세한 식품 가공제조업체를 고충을 잘 알고 있었습니다. 그들을 위한 가장 효과적인 홍보방법을 찾아보던 중 서울국제식품산업대전의 존재를 알게 되었습니.. 더보기
[서울푸드 2012]참가업체① - 중소/영세기업들의 ”홍보의 장“ [중소/영세기업들의 "홍보의 장"] 첫 번째 포스팅은 대기업에 비해 상대적으로 규모가 작은 중소기업이나 영세 기업들의 얘기를 들어볼게요! 농학을 전공한 기업의 대표가 건조 과일에 관심을 가지고 장기간동안 제품 개발 과정을 거치고, 농수산식품부의 지원을 받아 마침내 한국산 원과를 사용한 건조 과일을 개발하게 되었습니다. 하지만 규모가 워낙 영세하다보니까, 홍보나 마케팅에 소홀할 수밖에 없었고 힘들게 개발한 상품이었지만 시장에 내놓는 것만으로는 만족스러운 매출을 달성할 수 없었다고 하네요. 그들에게 Seoul Food는 어떠한 변화를 가져다주었을까요? [참가후기] “절반의 성공, 서울국제식품산업대전에서 이루다“ 우리 회사는 개발된 상품의 시장성 확보로 매출을 발생시키지 못해 안정적인 산업화 단계로 이르지 못.. 더보기
[공지]2013 Seoul Food "다시 보기" 게시판 개설 [다시 보기 게시판 개설] 2013년 5월 14일, 31번째 “SEOUL FOOD"까지는 오늘로써 200일 정도가 남았습니다. 그 동안 Seoul Food에 참가한 업체 및 바이어분들의 인터뷰와 설문조사 한 내용을 통해 그동안의 서울 푸드를 리뷰 해보고자해요. 앞으로 "Seoul Food 다시 보기"라는 게시판을 통해 참가업체, 바이어, 참관객들의 다양한 후기와 그들의 만족도를 살펴보도록 할 텐데요. 보다 발전 된 2013 Seoul Food를 기대하며! 참가업체 / 바이어분들에게 도움을 드리기 위해서 준비했답니다. 전시회에 참가해서 더 나은 결과를 내기 위해서는 2013 Seoul Food를 어떻게 준비하셔야하는지 푸디양이 몇 가지 Tip 을 드릴 텐데요!! 내년 2013 Seoul Food를 이미 신.. 더보기
프레지로 보는 코트라 50주년 기념 서울푸드 30년 2012냔은 대한무역투자공사(KOTRA, 이하 코트라) 창립 50주년인 해이며, 동시에 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD, 이하 서울푸드) 이 30주년 되는 해 입니다. 그래서 올해 전시회는 어느 때보다 크고 성대하게 치뤄졌지요. 얼마 전에는 코트라 창립 50주년 기념 우표가 발행되기도 했어요. 요즘은 대부분의 소식을 이메일이나 카톡 같은 전자 메시지로 보내다보니 우표를 찾아보기가 쉽지 않지만, 기념우표의 경우 특별한 날에 발행되는 것이기 때문에 구입하면 좋은 콜렉션이 되지요. 그래서 수집가들을 위해 나라에서는 이렇게 기념일이 생길 때마다 우표를 발행해요. 기념우표의 오른쪽 건물은 양재동에 있는 코트라 본사 건물을 표현한 것이랍니다. 정말 똑같아요. 코트라 50주년을 맞아 어제 코트라 본사에서는 .. 더보기
서울푸드에서 눈에 콕! 귀에 쏙! 들어왔던 브랜드 네이밍 10가지 신제품을 출시할 때 제품의 질만큼 중요한 것이 네이밍입니다. 어떤 이름을 짓느냐에 따라 대박 상품이 될 수도, 아니면 쪽박상품이 될 수도 있기 때문이지요. 서울국제식품산업 전시회에는 지방의 여러 식품협동조합이나 영농협회에서 참가했는데요. 지역별 특산물을 이용한 스낵, 음료, 액기스 등 다양한 제품을 선보였습니다. 특히, 이들 제품 중에는 독특한 네이밍으로 참관객들의 눈을 사로잡은 제품들이 많았어요. 이번 전시회에서 살펴본 네이밍의 특징을 크게 2가지로 나눌 수 있어요. 하나는, 유기농 관련 제품이라는 의미를 포함해서 이름을 짓는 것. 다른 하나는, 제품 특징을 아주 자세히 설명해 놓은 이름들이 많았어요. 또한 이 과정에서 두 가지의 의미로 쓰인 브랜드 이름들도 있었지요. 서울푸드에 선보인 제품들의 이름을.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전을 통해 이룬 기업들의 성과 [5월 3째주] [서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전을 통해 이룬 기업들의 성과 (5월 3째주) 전시회가 끝나고 서울국제식품산업대전을 통해 이루어진 각 산업체들의 결과들이 여러 미디어에 실렸습니다. 5월 셋째 주에 소개된 서울푸드 관련 기사를 모았습니다. 5월 14일 [아시아투데이] 남양주시 "서울국제식품산업대전" 20억원 계약 및 성과 남양주시는 2012 서울국제식품산업대전에 참가해 20억원 대의 계약 및 수출 성과를 거두었다. 전시회에 참가한 (주)파시코, (주)베지푸드 등 식품제과, 가공업사들은 치즈가공품, 발효식품, 콩고기 등을 선보여 국내 및 외국의 51개사로부터 계약상담 및 수출성과를 달성했다. http://bit.ly/KjTI4B [아시아뉴스통신] 경산시, 농특산유통업체 서울식품산업대전 참가 경북 경산시.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전에 선보인 각 기업의 신제품들 [5월 1~2째주] [서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전에 선보인 각 기업의 신제품들 (5월 1~2째주) 전시회 오픈을 즈음하여, 서울국제식품산업대전 전시회 소개와 참가 업체 관련 기사들이 각종 뉴스 매체에 실렸습니다. 5월 첫째주와 둘째주에 소개된 서울푸드 관련 기사들을 모았습니다. 5월 3일 [파이낸셜 뉴스] 파세코, 서울국제식품산업대전 참가 5월 8일부터 11일까지 일산 킨텍스에서 열리는 '2012 서울국제식품산업대전'에 파세코는 업소용 냉장·냉동고와 와인냉장고 신제품을 처음으로 선 보일 예정이다. 국내 최초 리프트형 가스튀김기와 3중 저복사열 단열구조로 취사시간을 단축해주는 취반기, 식기세척기 등 업소용 주방기기도 함께 전시한다. http://bit.ly/KS7Qly 5월 7일 [아크로팬] MBEA, 2012 서.. 더보기
[2013 참가기업 : (주)대진엠에스]딤섬으로 고객의 먹는 즐거움을 북돋아주는 기업 [딤섬으로 고객의 먹는 즐거움을 북돋아주는 기업] (주)대진 엠에스는 1988년 창업 이래 20여년 간 특급호텔과 대형외식업체에 신선한 식재료를 납품해왔습니다. 초기에는 수산물을 납품하는 업체로 시작했으나 현재는 "잇츠푸드"라는 브랜드로 고객에게 "먹는 즐거움"을 선사한다는 가치 아래, '맛과 영양, 안전'을 최우선으로 생각하며 다양한 식재료를 납품하는 중입니다. (주)대진엠에스에서는 항상 새롭고 신선한 먹거리를 찾아내는 데 최선을 다하고 있습니다. http://www.daejinms.com 대진엠에스의 주력 상품은 딤섬과 춘권류, 식음료 제품 등입니다. 초기에는 "포드리"라는 브랜드로 쌀과 열대과일, 해산물을 주재료로 한 딤섬과 춘권류를 개발하여 출시하였으며, 현재는 "잇츠푸드"라는 브랜드 이름 하에 .. 더보기
[서울푸드 2012] 전시회 참가 기업들의 다양한 제품과 기술 리뷰 [서울푸드 2012] 전시회 참가 기업들의 다양한 제품과 기술 리뷰 서울국제식품산업대전을 관람한 많은 분들이 블로그에 리뷰를 올려주셨습니다. 전시회 이모저모를 한번에 살펴볼 수 있는 리뷰를 모아봤어요. 안타깝게 참여하지 못한 분들은 아래의 리뷰를 참고해보시면 좋을 것 같네요. 서울푸드 전시회 시작 전 장치는 어떻게 설치되고 있는지를 소개하고 있어요 : 킨텍스 http://blog.naver.com/kintex_korea/80159508644 30주년 맞는 서울푸드 2012의 3대 화제꺼리를 소개하고 있어요 : kotra 태권브이의 대한민국 경제영토 넓히는 블로그 http://blog.naver.com/kimglobal/10138461627 서울푸드에 나온 기업의 다양한 제품들이 소개되어 있어요 : 오드리.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전 현장에서 생생하게 살펴본 2012 식품산업 트렌드 서울국제식품산업대전 현장에서 생생하게 살펴본 2012 식품산업 트렌드 5월 8일 화요일, 드디어 서울국제식품산업대전의 막이 열렸습니다. 8일부터 11일까지 총 4일간 킨텍스에서 진행된 서울국제식품산업대전. 그 현장을 담아봤습니다. 올해는 과 이 킨텍스에서 함께 개최되었습니다. 그래서 개막식 행사 커팅을 하는 분들도 훨씬 많아 지셨어요. 30주년을 맞이하는 서울국제식품산업대전은 더욱 뜻깊은 오프닝이었답니다. 킨텍스 제1전시관에서 열린 서울국제식품산업대전에는 서울국제식품기술전, 서울국제 식품전에 참가한 업체들의 부스로 가득 메워졌습니다. 특히 서울국제식품기술전의 경우 식품산업 곳곳에서 쓰이는 거대한 기계들이 직접 시연되거나 가동되고 있어 대단했어요. 서울국제식품기술전에는 식품에 활용되는 다양한 기계들이 전시.. 더보기
[서울푸드 2012] 전시회 D-1일. 현재 서울푸드 전시회장은 한창 공사중!! [전시회 D-1일, 현재 서울푸드 전시장은?] 서울국제식품산업대전이 드디어 하루 앞으로 다가왔습니다. 5월은 가족의달이라고 해서 많은 분들이 이번주에는 연휴를 즐기셨을텐데요. 날씨도 너무 좋아서 정말 나들이 하기엔 딱(!) 좋은 날씨였던 것 같아요. 하지만 전시회를 앞둔 코트라 전시총괄팀과 각 전시회 참가업체들은 이번 주말 동안 전시회 부스를 설치하느라 굵은 땀을 흘렸답니다. 그 현장을 살짝 공개해 드려요. 킨텍스 정문에는 서울국제식품산업대전의 커다란 플랭카드가 걸려 있어요. 멀리서도 잘 보일 수 있도록 깔끔한 디자인이 포인트! 서울국제식품산업대전이 열리는 일산킨텍스의 정문입구예요. 아직은 전시회가 시작되지 않아서 조금 썰렁해 보이죠? 전시회 기간 내내 저 문으로 정말 많은 손님들이 오갈 거예요. 그리고.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전 세미나에서 식품산업 트렌드를 살펴보세요~ [서울국제식품산업대전 세미나에서 식품산업 트렌드를!] 전시회에서 좀더 많은 정보와 지식을 얻고 싶다면 꼭 들어야 할 것이 전시회 기간 동안 열리는 세미나에 참가하는 거예요. 전시회에서 새로운 기술들을 살펴 봤다면, 세미나를 통해 식품 산업의 전망을 살펴볼 수 있는 것이죠. 올해 서울푸드에서는 현재 가장 이슈가 되는 다이어트 신소재, 친환경 전기 주방, 국내 식품의 HACCP의 적용 활성화 방안 및 식품 트렌드, 할랄 산업, 식품 산업과 SNS 마케팅 등의 다양한 코너를 마련했어요. 서울국제식품산업대전 기간 동안 열리는 세미나 일정은 다음과 같아요. 날짜 주최 세미나룸 사용시간 주제 5월8일 IIAC 211B 12:00~17:00 에스프레소 테이스팅 5월9일 ~11일 IIAC 211B 09:00~18:30.. 더보기
[서울푸드 2012] 지역별 무료 셔틀 버스 운행 & KINTEX 버스노선도 안내 [지역별 무료 셔틀 버스 운행 & KINTEX 버스노선도 안내] 5월8일부터 11일까지 개최되는 ! 다양한 전시회 만큼 다양한 관람객들이 참관할 예정인데요. 이 열리는 킨텍스(KINTEX)는 일산에 위치해 있기 때문에 교통편을 잘 알아야 해요. 물론 대형 전시관 답게 무료 셔틀버스도 자주 운행되고, KINTEX로 가는 버스 노선도 다양하답니다. SEOUL FOOD 2012 무료셔틀 시간표 킨텍스로 가는 무료 셔틀버스는 잠실역, 삼성역에서 출발하는 잠실노선과 서울역, 용산역에서 출발하는 서울역 노선, 그리고 당산역행 버스가 있어요. 잠실역 무료 셔틀버스 승차 장소 : 잠실역 5번 출구 앞 삼성역 무료 셔틀버스 승차 장소 : 삼성역 7번 출구 칸리조트 앞 당산역 무료 셔틀버스 승차 장소 : 당산역 13번 출.. 더보기
[이벤트] 서울푸드 참가기업 제품을 매일 1가지 씩! 무료 체험 기회를 드려요~ [서울푸드 참가기업 제품]김치유산균,유기농 설탕, 비타민 제품 등 서울푸드 참가기업 제품들을 매일 한 가지 씩 여러분께 선물로 드려요~. 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2012)에서는 전시회 참가기업들이 좀더 많은 소비자들과 만날 수 있는 자리를 마련하기 위해 소셜 마케팅 회사 리라이커블과 함께 특별한 이벤트를 준비했어요. 리라이커블은 신개념 소셜마케팅 서비스로, 캠페인을 확인한 후 선물받을 친구 3명을 선택해 응모하면 당첨될 경우 친구들과 함께 선물을 받을 수 있는 서비스예요. 나 뿐 아니라 친구들에게도 선물이 돌아간다는 것이 특징이지요. 그래선지 리라이커블의 슬로건도 이라고 붙었네요. 매일 한 가지 씩! 서울푸드에 참가하는 업체의 제품들이 올라온답니다. 현재 4가지의 제품 캠페인이 올라와 있.. 더보기
디포인덕션, 친환경 주방 렌지 제조 기업 디포인덕션은 불꽃 없는 주방, 건강한 실내공기를 추구하는 기업으로 친환경 주방 만들기 프로젝트를 선도하고 있어요. 인덕션의 원리는 냄비 자체만을 발열시켜 렌지 상판의 달구어짐 없이 그릇만 뜨거워지는 유도가열을 일으키는 것으로 안전하고 위생적이고 경제적입니다. 디포인덕션의 주요 제품은 다양한 렌지와 인덕션 기술을 응용한 튀김기, 구이전용 렌지, 초콜릿 멜팅, 면 렌지, 높은 렌지 등이 있어요. 디포인덕션 http://www.dipoelec.com/ 디포인덕션의 제품은 인덕션 원리를 바탕으로 제작되었는데요. 인덕션은 열효율이 90%이상으로 순간 효율이 높아 음식을 더 빠르고 맛있게 조리를 할 수 있으며, 짧은 시간에 많은 양을 가열할 수 있기 때문에 기존 가스요금의 70%를 절약할 수 있습니다. 또한 유해가.. 더보기
[2012 참가기업 : (주)이삭뜰] 순수 국산 재료를 엄선해 만든 전통 된장 [순수 국산 재료] '이삭뜰'은 전통의 맛을 이어가는 식품기업입니다. 어른에게는 아련한 추억을 더듬어 향수를 전하고, 아이에게는 전통의 맛을 까다롭지 않게 전하여 문화적 감수성을 나누려는 마음을 갖고 있습니다. 예로부터 "뜰"은 텃밭이자 마당이요, 놀이터가 되어주었습니다. 이러한 뜻을 이어 만든 브랜드 "뜰안에 된장"은 전 세대를 아우르는 전통의 맛을 전하는 것이 목표이자 목적입니다. (주)이삭뜰 http://www.ddlean.com/ (주)이삭뜰의 대표 제품인 뜰안에된장 쩜장은 재래식 한식 된장의 또다른 이름으로 지역에 따라 다른 이름으로 전해져오고 있습니다. 예로부터 우리나라 음식의 맛은 장맛에서 나온다고 했는데, 이 장맛은 된장과 간장이 기본이 됩니다. 재래식 된장과 간장을 담기 위해서는 식염수에.. 더보기
호산물산, 국내 식품관련 물품을 전 세계로 수출 호산물산은 1994년에 설립한 회사로 식품 및 잡화를 세계로 수출하고 있습니다. 호산물산은 음료, 라면, 국수 등 일반 식품 및 냉동 굴, 단무지, 멸치, 떡국떡 등 냉동식품, 버섯, 김치, 배, 밤 같은 신선식품, 전기밥솥과 주방용품 등 다양한 잡화류 등 식품산업 관련 물품들을 다양하게 취급하고 있습니다. 호산물산은 세계 20개국 이상에 수출하고 있으며, 수출한 제품은 세계 유수의 레스토랑이나 슈퍼마켓에 진열되어 판매되고 있습니다. 한국에서 생산되는 고퀄리티 건강 식품들을 소개하며, 한식세계화의 한 부분을 담당한다는 사명으로 신뢰를 갖춘 수출 기업으로 성장하고자 노력중입니다. 서울푸드 참가기업 22 - Hosan co.,LTD(호산물산) View more presentations from SEOUL F.. 더보기
[2012 참가기업 : 선도식품] 음식의 풍부한 맛을 더해주는 고품질 소스를 만든다 [선도식품, 풍부한 맛] 국내 외식사업은 소비자의 다양한 기호와 참살이(well-being) 트랜드에 힘입어 더욱 양질의 식재료를 사용하며, 음식의 풍부한 맛을 더해주는 고품질의 소스(sauce)를 요구하고 있습니다. 이러한 선진 트랜드에 맞춰 선도식품은 고객이 만족하는 식품소스 개발 및 생산을 하고있습니다. 선도식품 http://www.sundofood.com 차별화된 고품질의 소스야말로 외식사업의 성공비결이라는 사실에 선도식품은 무한책임의 각오로 외식업체와의 더욱 긴밀한 협력은 물론 외식문화를 선도하는 기업이 되도록 노력하는 상황입니다. 소스전문기업 선도식품의 사업영역은 우동소스, 모밀소스, 초밥소스 등 외식 전문소스 개발 및 생산, 다데기류, 국밥용 소스 등 주요 한식소스 개발 및 생산 , 기타 O.. 더보기
[2012 참가기업 : (주)하인스] 위생소독기 및 HACCP 제품을 전문 생산 [HACCP 제품을 전문 생산하는 (주)하인스] (주)하인스는 1991년 창사 이래 ’깨끗한 위생문화 선도’라는 기업 이념 아래 국민보건 위생에 힘써온 위생 소독기 제조 전문 회사입니다. HACCP 및 평가 인증제도를 도입하여, 보건위생, 식품 안전위생, 급식 위생에 필요한 다양한 위생 소독기를 개발, 생산하고 있습니다. (주)하인스 http://www.hains.kr 하인스는 Hazard Analysis Interception Need Sterilization system 의 약자로, 식품위생에 미칠 수 있는 위해요소를 분석하여 해로운 영향을 사전에 차단하는데 필요한 소독 시스템을 의미합니다. 각종 질병과 전염병에 노출되어 건강을 위협받고 있는 생활환경에 조금더 적극적이고 효과적인 예방 차원의 위생적인.. 더보기
[2012 참가기업:엘켐텍] 식자재 살균 장치로 식품 위생을 지킨다 [엘켐텍, 식자재 살균 장치로 식품 위생을 지킨다] 엘켐텍은 전기화학기술을 배경으로 환경, 위생, 에너지 분야에 기술 적용을 목적으로 설립한 회사입니다. 전기화학 기술을 통해 인류에게 건강하고 풍요로운 삶을 제공하고자 하는 비전을 가지고 있어요.주요 제품으로는 수소발생기, 살균제발생기, 폐수처리시스템이 있습니다. 엘켐텍의 핵심 보유 기술로는 전극기술, 전해모듈 설계기술, 막과 MEA제조 기술, 시스템 설계 기술 등이 있습니다. 2002년 5월에 전기화학 기술을 배경으로 환경, 위생, 에너지 분야에 기술 적용을 목적으로 설립되어 핵심 기술인 전극, 막전극 접합체, 필터 프레스형 전해조 등의 핵심 기술을 확보 했으며, 이를 응용한 전기화학 관련 소재 , 부품 및 장치 개발,설계, 제작에 힘을 쓰고 있습니다... 더보기

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