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식품

프리미엄 에코 식품 패키지, 아이투알 패키징 솔루션 회사소개세계 시장점유율 1위(Smoothwall Aluminium 부문) 기업인 i2r Packaging Soultion Ltd. 의 한국 지사입니다. 유럽의 까다로운 식품안전 규정을 준수하며 제품력을 인정받은 i2r의 알루미늄 용기는 현재 영국 유통시장에서 ‘프리미엄 에코 패키지’로 인식되고 있습니다. 영국 대형 슈퍼마켓인 TESCO, ASDA, Sainsbury’s, MARKS & SPENCER가 자사 HMR 제품에 i2r의 알루미늄 용기를 사용하고 있으며 영국에 진출한 미국의 홀푸드마켓도 친환경 콘셉트에 맞는 패키지로 i2r의 제품을 선택할 정도로 시장경쟁력을 갖추고 있습니다. 국내에서는 도미노피자가 배달용 리조또 및 스파게티 용기로 i2r의 제품을 사용하고 있으며, GS리테일이 운영하는 편의점 G.. 더보기
티디에프코리아 (주), 식품 수출, 수입, 유통 전문기업 티디에프 코리아㈜는 다양한 상품을 전세계에서 수입, 수출 및 국내유통 하는 기업으로 고객의 건강과 행복을 가장 우선으로 생각하며 최고의 제품만을 엄선하여 공급하고자 노력하고 있습니다. 믿을 수 있는 제품, 맛있는 제품, 건강에 도움의 되는 제품 등으로 늘 고객을 최우선으로 생각하고 내실 있는 경영으로 사회적 책임실현, 환경을 생각하는 기업입니다. 회사연혁 브랜드 러시아 시장 수출 현황서부시장: 러시아 서부 시장은 동부와는 다르게 대형슈퍼마켓, 하이퍼마켓이 발달되어있습니다. 현재 티디에프 코리아는 130개 점포 이상의 다양한 대형 유통 채널을 통해 제품을 공급하고 있습니다. 동부시장: 동부는 개인소유 중형 슈퍼마켓, 재래시장, 소형슈퍼, 키오스크, 도매상 등을 통해서 판매가 주로 이루어지고 있습니다. 현대.. 더보기
국내 최대 향신료 일등 기업_(주)티알아이(TRI) 음식을 조리할 때 빠질 수 없는 것이 바로 향신료입니다. 향신료는 음식의 풍미를 주고 식욕을 촉진시키는 식물성 물질인데요. 과거의 콜럼버스의 항해와 마젤란의 세계일주 등도 향신료를 구하기 위해서라고 하죠. 이렇게 향신료는 여러 음식에서 다양하게 사용되고 있는데요. (주)티알아이는 40여종 이상의 다양한 향신료와 시즈닝, 스파이스 믹스 등의 제품을 생산, 판매하고 있습니다. (주)티알아이는 세계 각지의 유수한 공급처들과 계약을 통해 고품질의 제품을 수입하여 생산, 포장, 물류까지의 시스템을 구축한 국내 최대의 향신료 전문회사입니다. 수 년간의 노하우를 바탕으로 다변화하는 식습관에 발 맞추기 위해 향신료와, 허브원료를 바탕으로 하는 시즈닝 등 다양한 제품라인을 개발함으로써 고객 맞춤형 제품 생산이 가능합니다.. 더보기
패스트푸드용 식품가공기기 개발·제조 전문기업_(주)케이티앤이 델리타스 케이티앤이는 '정직'이라는 기업문화를 바탕으로 구성원 개개인의 열정과 가치를 복돋고 비전과 꿈을 추구할 수 있도록 하여 외식 산업 기기 분야를 선도합니다. 케이티앤이 회사소개 케이티앤이는 1997년 패스트푸드용 식품가공기기 개발 및 제조전문기업으로 창업하여, 수입에 의존하던 기기의 국산화 및 외식산업발전의 기본이 되는 기기 연구개발과 좋은 품질제품으로 소비자에게 신뢰받는 기업이 되기 위해 부단히 노력해왔습니다. 기업 구성원 전체가 창의적 정신, 개방적 사고, 세계적인 시각을 갖고 스스로 변화하는 자세, 내가 맡은 분야는 내가 최고라는 장인정신의 자부심을 이어가고자 합니다. 델리타스 - 케이티앤이 제품 브랜드 델리타스의 고효율 장비는 탁월한 안정성과 경제성, 친환경을 실현합니다. GAS FRYER, 가스식.. 더보기
용기 씰링 포장 분야의 개척자_영천씰테크 식품산업에서는 식품도 중요하지만, 식품을 안전하게 보관하고, 유통하기 위한 포장 또한 중요한 부분입니다. 이러한 포장 방법은 플라스틱과 유리 등 용기의 종류, 우유와 고추장 등 제품의 종류 등에 따라 다릅니다. 영천씰테크는 용기 씰 포장재 전문 기업으로 최신의 기술력과 끊임없는 연구개발로 소비자들에게 신뢰와 믿음을 주기 위해 노력하고 있습니다. 씰링 포장분야의 개척자 영천씰테크 영천씰테크는 1987년 설립된 기업으로 모든 식품 및 제약, 화장품 등 제품의 위조품 방지 및 신선도 연장, 제품 품질의 변질 방지, 식품의 부패방지, 제품의 프리미엄성을 강조하기 위해 위생적이고 편리한 '인너씰'을 연구·개발하여 다수의 특허를 보유하고 있고, 국내에서 '인너씰'분야의 최고로 인정받고 있는 기업입니다. 주요 제품 .. 더보기
업소용 냉동,냉장고 대표브랜드 라셀르 라셀르는 품질 제일주의 정책 하에 끊임없는 기술, 연구개발로 국내에서는 유일하게 업소용 냉장고 분야에서 정부로부터 『세계 일류상품』 생산기업으로 선정된 명실상부한 대한민국 대표 업소용 냉장고 기업입니다. 라셀르는 35년여의 역사를 가진 냉동·냉장 전문업체로 기술력과 성실한 AS서비스로 인정 받고 있는 프리미엄 브랜드입니다. 학교, 공공기관, 호텔 등에서 폭넓게 쓰이고 있는 라셀르는 국내 최초로 양문형 냉장고, 온장고, 식기건조기, 고기숙성고를 출시함은 물론 수직형, 수평형(테이블) 냉장고 및 냉동고의 제품군에서 신개념 키친시스템의 시장을 이끌고자 모듈러 쿠킹 시스템까지 출시하여 고객 여러분의 요구를 충족시켜드리고자 노력하고 있습니다. 회사연혁 2016. 02(주)라셀르 중부영업소 개소2015. 11멕시코.. 더보기
브라질에 떠오르는 건강,웰빙 키워드 4가지 Euromonitor에 따르면, 브라질 건강식품 시장은 350억 달러 규모이며, 이 중 250달러 상당이 유기농 시장인 것으로 조사되었습니다. 브라질 사회의 건강, 웰빙 제품에 대한 관심 증가가 반영된 결과라고 볼 수 있는 것이죠. 또한 브라질의 케이블TV업체 GVT는 'Comida.org', 'Bela Gil' 등과 같은 베지테리언/비건 음식을 주제로 하는 프로그램을 방영해 높은 시청률을 기록하고 있습니다. 그래서 오늘 서울푸드에서는 를 정리해보았습니다. 브라질의 건강·웰빙 키워드가 무엇이 있는지, 그 특징은 무엇인지, 지금부터 살펴보도록 하겠습니다. 베지테리언/비건, 오가닉(Vegeterian/Vegan, Organic) 브라질 음식은 육류를 기본으로 하는 경우가 대부분입니다. 그러나 '채식=건강식'.. 더보기
중국에 떠오르는 기능성 식품 시장 현황 중국은 빠른 경제 성장 속에서 국민소득이 높아짐에 따라 물질적 풍요, 생활 수준이 점점 향상되고 있습니다. 하지만 이러한 생활리듬의 가속화, 스트레스 증가 등으로 사람들이 웰빙을 추구하게 되는 사회적 배경이 조성되었는데요. 이러한 사회의 변화는 중국인들의 소비행태 변화에 그대로 나타나 기본적인 의식주, 문화·여가를 비롯한 모든 소비 방면에서 웰빙 트렌드가 강세를 보이고 있습니다. 또한 국가발전개혁위원회와 중화 인민 공화국 공업·정보화 부서가 공동 발표한 에 따르면, 공급구조 개선, 공급품질 제고, 식품건강효능평가 확대, 영유아 맞춤 식품 발전 가속화, 노인식품과 특정 집단의 수요를 만족시키는 기능성 식품 발전 도모 및 응용 시범을 명시하고 있습니다. 그 중 기능성 식품은 아직 중국 시장에서 발전단계 전으.. 더보기
자연의 건강을 선물하는 자연친화적 기업_주식회사 건농 주식회사 건농은 내 부모와 자녀에게 주고 싶은 자연의 건강함을 선물하는 고객을 만족감으로 행복하게 만드는 NATURE HEALTH 기업입니다. 1990년 창립 이후 농부의 마음으로, 자연을 담은 건강식품으로 고객에게 다가가 건강과 행복을 드리는 자연친화적 기업으로 성장해왔습니다. 최고의 특산물을 개발연구하고, 믿을 수 있는 원료를 선별해서 최상의 제품을 만들어 정직한 가격으로 고객을 위하는 기업이 되고자 노력해왔습니다. 20여 년간의 다양한 경험과 사업 확장으로 고객이 믿을 수 있는 신뢰와 안전한 식품을 제공하는 바른 기업입니다. 밝은 21세기 글로벌시대에 맞춰 창조적 열정과 도전, 인간과 자연 사랑을 바탕으로 하여 늘 열린 마음으로 고객과 함께 하는 한걸음 앞선 회사가 될 것입니다. 사업분야: 가공식품.. 더보기
청정제주, 한국 초콜릿 업계 리더_제키스 청정제주의 제키스 초콜릿은 2008년 생산시작 원년과 국내외 시장의 점유율을 높여 가고 있습니다. 더불어, 농가 소득과 농외 소득 창출원으로 자리 매김을 톡톡히 하고 있답니다. 항상 고객의 입장에서 지속적인 경영혁신과 제품 개발을 통해 성장과 안정의 균형을 이루어 제주도는 물론이고, 한국의 초콜릿 업계의 리더로서 사명을 가지고 이끌어 나갈 것입니다. ‘청정제주의 발전과 전국민의 안심 먹거리를 위해’ 노력하는 ‘제키스’를 지켜봐 주세요. 주요 매장 현황 제주국제공항, 제주 롯데시티호텔, 탐라원, 롯데백화점 인천 부평점, 롯데백화점 경기 구리점, 롯데백화점 서울 관악점, 서울 명동 우수 중소기업 제품 판매장, 인천공항 면세점 판매장, 인천 2항 면세점 판매장, 제품소개 생감귤 초콜릿 화이트 / 브라운(Ora.. 더보기
생명을 담은 먹거리를 만드는 유기가공식품전문_농업회사법인 하늘빛(주) 유기농식품은 합성농약과 화학비료 따위의 물질을 사용하지 않는 농법으로 생산한 식품을 말합니다. 하늘빛(주)는 사람들에게 건강한 제품을 공급하기 위해 친환경에 대한 인식이 부족했던 시절부터 지금껏 친환경 유기농 제품을 고집한 회사입니다. 하늘빛(주) 회사소개하늘빛(주)는 1999년 부터 우리 몸에 필요하지 않은 첨가물을 넣지 않고 묵묵히 한길만을 걸어 온 유기가공식품 전문회사 입니다. 하늘빛은 똑같은 원료로 똑같은 시설에서 만들어도 어떤 정성을 들이냐에 따라 제품의 질이 달라진다는 원칙을 갖고 있습니다. 하늘빛 제품은 긍정의 글씨가 쓰여진 탱크를 통과해서 만들어지며, 완제품은 명상음악이 흐르는 창고에서 보관합니다. 긍정의 소리, 글씨, 기도를 제품에 담아 여러분께 생명의 제품을 전하고 싶기 때문입니다. 바.. 더보기
우리몸에 가장 자연스러운 건강식품 '애플트리김약사네', '악마다이어트'_ 팜스빌 동의보감에서도 알 수 있듯이 우리는 반 만년 역사 속에서 자연에서 얻은 음식으로 건강을 다스려왔습니다. 현재는 빠르게 변하는 트렌드와 다양한 라이프스타일은 물론 환경오염, 화학물질 때문에 온전한 영양을 섭취할 수 없게 되었는데요. '팜스빌'은 먹는 것을 통해 몸을 다스려온 선조들로 부터 얻은 지혜로 우리몸에 가장 자연스러운 건강식품을 만들고자 힘쓰고 있습니다. 팜스빌 회사소개 팜스빌은 '건강을 지키는 것은 약이 전부가 아니며, 병이 난 후 치료보다 건강할 때 지키는 예방이 더 중요하다'라는 모토로 대한민국 대표 건강기능식품 기업이 되었습니다. 팜스빌은 전문 약사를 필두로 '애플트리김약사네'브랜드를 론칭하고 상담코너를 운영하여, 개개인의 건강상태에 따른 전문적인 건강상담을 진행하고 있습니다. 이를 바탕으로.. 더보기
최신 설비와 최고 품질의 부산물가공품, 육가공양념류 등을 생산하는 종합식품회사_(주)숲풀림식품 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 것은 인생에서 가장 중요한 가치와 형태로 자리잡고 있습니다. (주)숲풀림식품은 이러한 추세를 적극적으로 반영하여 풍부한 식탁과 생활의 여유로움을 가치로 최고의 제품을 선보이고 있습니다. (주)숲풀림식품 기업소개 (주)숲풀림식품은 국민건강을 우선으로 하는 기업으로 고객의 소중한 건강을 위해 매일매일 좋은 음식을 선사하겠다는 마음가짐으로 신제품 개발 및 연구에 끊임없는 노력을 아끼지 않고 있습니다. 단순한 이윤추구보다 고객의 건강과 기쁨, 그리고 행복을 추구하며 그에 따른 보람을 얻고자 하기에 앞으로도 고객에게 더 좋은 음식, 보다 나은 맛을 선사하기 위해 노력할 것입니다. (주)숲풀림식품은 종합식품회사로서의 위상을 확보하여 안정적인 성장기반을 구축하고 사업영역을 점차 확장해.. 더보기
국내에서 볼 수 없는, 네덜란드의 뭔가 특별한 식품 쇼핑몰_다인무역 썸스페셜샵 다인무역 썸스페셜샵(SOME SPECIAL SHOP)은 "뭔가 특별함이 있는 쇼핑몰"로 독점수입식품 전문쇼핑몰입니다. 기존 국내시장에서 흔히 볼 수 있는 제품과는 차별화되어 풍차와 튤립의 나라 네덜란드에서 대표 상품을 엄선하고 독점 수입 공급합니다. 다인무역 회사소개 -썸스페셜샵다인무역 썸스페셜샵은 수입식품 전문 쇼핑몰로 네덜란드산 소프트누가(유럽식 엿), 소프트누가(다크초콜릿&땅콩), 누가아몬드(유럽식 엿) ,초코바나나(펙틴젤리),후르츠젤리(펙틴젤리), 신제품 “봉봉 5가지 시리즈 “등을 독점수입하여 현재 유명백화점 (롯데,신세계,현대,갤러리아,AK)과 국내 최대 드럭 스토어(올리브영), 대형할인점(홈플러스), 프랜차이즈 제과점(뚜레주르), 전국고속도로 휴게소,소셜커머스(티켓몬스터,쿠팡), 특급호텔(그.. 더보기
SEOUL FOOD 2016 무료 셔틀버스 시간표 안내 드디어! SEOUL FOOD 2016이 킨텍스에서 5월10일(화)부터 ~ 13일(금)까지 4일간의 일정을 시작합니다. SEOUL FOOD 2016은 국내 최대 식품박람회로 식품산업에 종사하는 많은 분들께서 손꼽아 기다리고계셨을 텐데요. 무료 셔틀버스 운행 안내 SEOUL FOOD는 참관객분들의 쾌적한 관람을 위해 잠실역, 삼성역, 당산역, 서울역, 용산역에서 킨텍스박람회장까지 무료로 셔틀버스를 운행하고 있습니다. 아래 일정과 시간 참고하셔서 즐거운 관람 되시길 바랍니다. 운행기간 2016년 5월 10일(화) ~ 5월 13일(금) / 4일간 운행시간 09:00 (잠실역/ 삼성역/ 당산역/ 서울역/ 용산역/ 출발) ~ 18:00 (킨텍스 출발) 승하차 장소 및 운행 시간표 ■ 잠실역 셔틀버스 승차위치 및 시.. 더보기
라이스팝 원료 분야 세계시장 1위 기업_번영 뻥튀기는 쌀로만든 과자로, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 좋은데요. 뻥튀기는 웰빙 간식으로 최근 우리나라 뿐만 아니라 유럽 등에서도 많은 인기를 끌고 있습니다. 번영은 혁신적인 기술과 독창적인 제품을 기반으로 2013년 세계시장 1위에 오른 이래 라이스팝(뻥튀기) 원료 분야의 절대 강자로서 그 위상을 확보하고 있는데요. 번영은 어떤 제품을 생산하고 있는지 소개해드릴게요. 번영 회사소개 2007년 국내 최초의 혼식용 인조쌀 개발에서 출발한 번영의 가공식품분야 제품으로는 주력 품목인 황금스낵쌀과 100% 천연 원료로 만든 다양한 색상의 스낵쌀이 있습니다. 안정적이고 균일한 품질, 사용의 편리함으로 현재 국내 시장의 70%를 점유하고 있으며 전 세계 30개국에 신뢰받는 공급사로 그 명성을 이어 나가.. 더보기
풍요로움과 아름다운 식생활을 만들어가는 면류 전문 회사_한일식품(주) 라면,국수,우동 면류는 빠른 소비회전에 식사대용으로 발전한 만큼 제품의 고급화가 실현되었습니다. 최근 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 건강을 생각한 기름에 튀기지 않은 무방부제 생 면류시장이 확대되고 있는데요. 한일식품은 수타식제면법으로 21세기 풍요로운 삶과 아름다운 식생활을 만들어 가기위해 최선을 다하는 면류 전문 중견기업입니다. 한일식품(주) 회사소개 한일식품은 정통우동 본고장인 일본과 기술제휴 및 합작투자를 바탕으로 1986년 설립되었으며 한일식품의 브랜드 '본고장우동'은 국내 면류제품의 선구자로서 면류의 질적 향상과 국민건강의 일익을 위해 지난 23여년을 한결같이 연구개발에 진력하여 왔습니다. 경영이념인 고객만족에 최우선을 두어 면류제조업체로는 유일하게 수타식(데우찌)제면법을 개발하여, 면발의 쫄.. 더보기
가치창조를 우선하는 알루미늄용기 제작 전문업체_ (주)서광알미늄 알루미늄 용기에 담긴 간편조리식품은 재료부터 냄비까지 한 세트로 구성되어, 10분간 가열만 하면 맛있는 음식이 뚝딱 만들어집니다. 또한, ​간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있어 최근 증가하고 있는 1~2인 가구나 캠핑족, MT가는 대학생들에게 필수품인데요. 서광알미늄은 직화 용기,​ 베이커리 용기, 쿠킹 호일 등 다양한 용도의 알루미늄 제품이 생산하고 바른 먹거리 건강과 환경을 생각하는 친환경 식품용기를 통해 고객만족, 가치창조를 이루는 휴먼테크 기업입니다. (주) 서광알미늄 회사소개(주)서광알미늄은 금형프레스 제작 전문업체로서 일회용 알루미늄 용기, 금속, 가공 설계 및 제작가공을 하고 있습니다. 창립 이후부터 지금까지 쌓아온 기술노하우와 경험을 바탕으로 고품질, 저비용, 빠른 납기 등 고효율 창출을.. 더보기
문경토박이 농부의 때묻지 않은 문경 오미자청_ 푸른산참농원 오색담 오미자는 다섯가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름입니다. 예로부터 오미자 열매는 약으로 쓰거나 술과 차의 재료로 이용하며 천식, 기침, 가래에 좋고 각종 뇌질환에도 탁월한 효과가 있음이 입증되었습니다. 푸른산참농원의 오미자청과 기능성당인 프락토올리고당으로 만든 오미자청, 오미자주스 등을 생산하는 브랜드입니다. 푸른산참농원 오색담 회사소개 푸른산참농원 오색담은 백두대간과 풍요로운 들녁이 만나는 천혜의 아름다운 고장 문경에 자리잡고 있습니다. 오색담은 50년 이상 된 문경토박이 농부가 직접 알알이 농사짓고 재배한 문경 오미자를 원료로, 3년간 산 속 깊은 동굴에서 직접 숙성시킨 오리지널 오미자청을 생산합니다. 언제나 자연과 더불어 이웃의 건강과 행복을 함께 나누는 푸른산참농원 오색담이 되기 위해 최선을 다하고.. 더보기
액란을 활용한 프리미엄 계란 전문 브랜드 _(주)케이씨프레쉬 계란은 사람에게 필요한 영양소를 모두 갖춘 완전식품입니다. 계란 흰자는 단백질을 보충해주고 탄수화물함량이 낮아 다이어트에 적합한 음식이며, 노른자는 콜린성분과 루테인 성분이 풍부하여 기억령향상과 시력향상에 도움을 주는데요. (주)케이씨프레쉬는 40년간 축적된 케이씨피드의 양계전문 노하우를 바탕으로 설립된 자회사로 ESL시스템과 HACCP인증을 바탕으로한 프리미엄 계란 전문브랜드 입니다. (주)케이씨프레쉬 회사소개케이씨프레쉬는 고객에게 안전과 위생, 고품질과 편의성 제공을 원칙으로 윤리경영을 실천하고 있습니다. 난가공 식품의 안정성과 최상의 품질을 위해 사료에서부터 농장의 사양관리, 제품생산공정 및 물류를 하나의 유기적 통합시스템으로 관리하며, 모든 제품은 청정무균화공법과 무균세척공정관리를 통해 생산하여 .. 더보기
최고급 원초와 직접생산한 들기름과 천일염으로 최고의 김을 생산하는_(주)광천김 김은 한국인들의 필수먹거리로 재래 김, 파래김, 조미 김, 김밥김, 구운 김, 김자반, 김스낵 등 원료, 모양, 크기, 맛, 사용처에 따라 다양한 종류로 생산됩니다. 또한, 우리나라의 깨끗한 바다와 풍부한 일조량은 세계 최고급 김를 생산하기 알맞은 조건인데요. (주)광천김은 전국 60여 개 대리점과 전 세계 50여 개국 이상 수출하고 있는 세계가 인정한 김 전문 제조회사입니다. (주)광천김 회사소개(주)광천김은 40년 장인정신으로 고객의 식탁에 위생적이고 신선한 품질의 제품을 제공하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다. 맛이 가장 좋은 음력 12월~1월 사이에 생산된 원초를 구입하여 자체 냉동창고에서 영하25로 보관하여 사용함으로써 일년 내내 최고의 품질을 유지하며 직접 생산한 들기름과 천일염을 사용하여.. 더보기
연기 제거하는 전기집진기(E.P)와 환경분야 제품 전문제작 ·생산회사_세진전자 전기집진기는 직류고전압에 의한 코로나 방전으로 입자를 대전시켜 전계에 의한 정전방식을 이용하여 공기를 집진하는 기계로, 실내의 담배연기, 분진, 각종 유해물제거와 향균, 항 바이러스 필터링 효과, 악취제거 및 각종 탈취효과가 있습니다. 또한 유해가스로 인한 사업장 변색도 방지하는데요. 세진전자는 전기집진기에 관한 특허, 실용실안특허, 의장특허 등 다수 인증을 획득하고 전기집진기, H.V 전원 기기분야, 이온발생기, 오존발생기 등을 전문적으로 제작·생산하는 환경전문기업입니다. · 세진전자 회사소개세진전자는 전기집진기(E.P), H.V POWER SUPPLY, POWER PACK, 공기청정기, 이온나이저, COLLECTOR, 오존발생기 등을 전문적으로 개발·제조·생산하는 회사로, 제품 기획설계부터 제작, 공.. 더보기
2016년 美 식료품 소매시장 어떻게 변하고 있나 미국 식료품 소매시장 트렌드는 옴니채널 소비패턴입니다. 옴니채널(Omni-Cannel)은 고객중심으로 오프라인, 온라인, 모바일 등 채널을 통합하고 연결하여 일관된 커뮤니케이션 제공으로 고객경험 강화 및 판매를 증대시키는 채널전략 입니다. 즉, 온라인 식료품 시장의 확대로 식료품 구매채널이 다양해지면서 온·오프라인의 경계가 사라진 시대의 마케팅 전략입니다. 위와 같은 옴니채널의 발달과 온라인 식료품 시장 확대는 소매업체의 온라인 쇼핑 제공, 오프라인 매장의 소형화와 디지털화를 일으켰으며, 온라인 쇼핑을 통해 식료품 배달서비스가 증가하고 디지털화로 식품 성분 정보를 쉽게 접할 수 있게 되면서, 식품 포장기술과 소비자 구매패턴변화, 제조업체 마케팅에 큰 영향을 미치고 있습니다. 옴니채널, 온라인 식료품 시장.. 더보기
국내외 식품관련 전시회, 어디에 참가하는 게 좋을까요? 전문 전시회? 종합 전시회? 어디가 좋을까? 서울푸드 참가하고, 해외 푸드엑스포로 고고 씽~! 국내에는 식품 관련 다양한 전시회가 개최되고 있어요. 서울 경기 지역에 매장이나 본사가 있는 기업들은 지리적 이점을 바탕으로 킨텍스나 코엑스의 전시회에 참가하지만 지방에 위치한 향토기업의 경우에는 다양한 지역 전시회에 참가하게 돼요. 지역 전시회는 지역 특산물을 효과적으로 홍보할 수 있으며, 지자체의 지원비도 받을 수 있고, 서울에서부터 바이어들이 찾아오는 이점이 있어요. 하지만 바이어들은 대부분 대기업 관계자들이어서 제조업자를 찾는 경우가 많아요. 반면 종합 전시회는 규모도 크고 식품부터 기기, 포장, 안전관련 품목군의 업체들이 동시에 참가해 여러 가지 제품을 선보이고 있어요. 또한 종합 전시회이다 보니 참관.. 더보기
식품 전시회는 제품만 팔기위해 참가하는 전시회가 아니에요 전시회를 왜 참가해야 할까요? 우리나라에는 여러 전시회와 박람회가 열리고 있어요. 그런데 많은 업체들은 전시회를 왜 참가해야 하는지, 전시회를 참가하면서 어떤 효과를 기대해야 하는지 잘 모르는 경우가 많은 것 같아요. 우선 전시회에 와글바글~ 찾아온 방문객들에게, 우리 회사의 제품을 알리는 것이 참가의 가장 큰 이유일 거예요. 전시회만큼 한 번에 여러 사람에게 회사의 제품을 알릴만한 기회는 많지 않으니까요. 특히, 작은 기업, 전문 기업일수록 전문 박람회나 전시회는 좋은 홍보 공간이 돼요. 그런데, 기업들 중에는 속에 딴 마음을 갖고 계신 분들도 있는 것 같아요. 홍보보다는 오히려 제품을 많이 판매하는 것을 내심 참가 이유로 생각하는 기업도 많지요. 홍보도 하면서 덤으로 쏠쏠한 수익도 얻을 수 있으니 일.. 더보기
안전과 건강을 추구하는 일본의 음식문화와 식품 트렌드 일본의 식품문화는 전세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 후쿠시마 대지진 이후로 일본산 음식에 대한 불안감이 넘치면서 일본 내에서도 새로운 음식 트렌드가 생기고 있습니다. 안전과 건강을 추구하는 경향으로 음식과 식품 트렌드가 변화하고 있어요. 유로2012 개최국 폴란드의 음식문화와 식품산업 트렌드에 이어 두 번째 주인공은 일본입니다. 일본은 작년 3월 대지진과 원전 사고가 식품 시장에도 반영되는 모습을 보여주고 있는 일본의 음식문화와 식품 트렌드에 대해 알아보겠습니다. 일본 요리는 '보면서 즐기는 요리'라고 하는데요. 그만큼 일본요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 주고 있어요. 일본 요리는 서양요리나 다른 동양권 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있어.. 더보기
웰빙푸드로 건강지켜주는 채식 전문 식당 7곳 [채식으로 지키는 웰빙라이프] 얼마전 힐링캠프에 나온 이효리는 자신이 채식주의를 실천하고 있다며, 그것이 옳은 일이라고 생각했기 때문에 하는 것이라고 이야기를 했지요. 지구의 이산화탄소가 식용으로 사육되고 있는 소의 방귀에서 더 많이 나오고 있다는 보도 자료가 있는 것처럼 현대인의 육식 위주의 생활은 다양한 환경 문제와 건강문제를 일으키고 있습니다. 출처 : sbs 성인병의 원인 또한 과도한 열량과 단백질 섭취인데, 그 이유는 저렴한 패스트푸드의 고기들이 큰 원인으로 꼽히고 있습니다. 이렇듯 육식 위주의 생활이 안좋다는 연구 결과들이 나오면서 채식 생활을 하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 하지만, 채식을 했을 때 단점이라면, 단조로운 메뉴가 아닐까 싶어요. 아삭거리는 채소의 식감이 좋은 것도 한두 번. .. 더보기
유로2012 개최국 폴란드의 음식문화와 식품산업 트렌드 '식'은 인간이 살아가는 데 필요한 의식주 중 한 부분을 차지할 정도로 중요하죠. 그래서 식품 트렌드를 보면 그 나라의 전반적인 경제 상황을 알 수 있을 정도로 식품 산업은 각 나라의 경제 성장 및 문화 등을 반영하고 있습니다. 일례로 빅맥지수, 스타벅스의 카페라떼 지수 등이 각 국의 구매력을 평가하는 지표 중 하나로 쓰이고 있는 것만 봐도 식품의 중요성을 알 수 있겠죠? 앞으로 서울푸드 블로그에서는 다양한 국가들의 식품 트렌드에 대해 소개하려고 합니다. 식품 수출을 위해서는 그 나라의 음식문화와 트렌드를 정확하게 알고 있어야 실패를 하지 않고, 그 나라에 맞는 식품을 개발할 수 있습니다. 서울국제식품산업대전에서는 참가업체들이 원하는 외국 바이어를 직접 초청해 전시회 기간 동안 상담과 계약이 이루어지도록.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전을 통해 이룬 기업들의 성과 [5월 3째주] [서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전을 통해 이룬 기업들의 성과 (5월 3째주) 전시회가 끝나고 서울국제식품산업대전을 통해 이루어진 각 산업체들의 결과들이 여러 미디어에 실렸습니다. 5월 셋째 주에 소개된 서울푸드 관련 기사를 모았습니다. 5월 14일 [아시아투데이] 남양주시 "서울국제식품산업대전" 20억원 계약 및 성과 남양주시는 2012 서울국제식품산업대전에 참가해 20억원 대의 계약 및 수출 성과를 거두었다. 전시회에 참가한 (주)파시코, (주)베지푸드 등 식품제과, 가공업사들은 치즈가공품, 발효식품, 콩고기 등을 선보여 국내 및 외국의 51개사로부터 계약상담 및 수출성과를 달성했다. http://bit.ly/KjTI4B [아시아뉴스통신] 경산시, 농특산유통업체 서울식품산업대전 참가 경북 경산시.. 더보기
[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전에 선보인 각 기업의 신제품들 [5월 1~2째주] [서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전에 선보인 각 기업의 신제품들 (5월 1~2째주) 전시회 오픈을 즈음하여, 서울국제식품산업대전 전시회 소개와 참가 업체 관련 기사들이 각종 뉴스 매체에 실렸습니다. 5월 첫째주와 둘째주에 소개된 서울푸드 관련 기사들을 모았습니다. 5월 3일 [파이낸셜 뉴스] 파세코, 서울국제식품산업대전 참가 5월 8일부터 11일까지 일산 킨텍스에서 열리는 '2012 서울국제식품산업대전'에 파세코는 업소용 냉장·냉동고와 와인냉장고 신제품을 처음으로 선 보일 예정이다. 국내 최초 리프트형 가스튀김기와 3중 저복사열 단열구조로 취사시간을 단축해주는 취반기, 식기세척기 등 업소용 주방기기도 함께 전시한다. http://bit.ly/KS7Qly 5월 7일 [아크로팬] MBEA, 2012 서.. 더보기

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