[서울푸드 2012] 서울국제식품산업대전 세미나에서 식품산업 트렌드를 살펴보세요~

[서울국제식품산업대전 세미나에서 식품산업 트렌드를!]

전시회에서 좀더 많은 정보와 지식을 얻고 싶다면 꼭 들어야 할 것이 전시회 기간 동안 열리는 세미나에 참가하는 거예요. 전시회에서 새로운 기술들을 살펴 봤다면, 세미나를 통해 식품 산업의 전망을 살펴볼 수 있는 것이죠. 올해 서울푸드에서는 현재 가장 이슈가 되는 다이어트 신소재, 친환경 전기 주방, 국내 식품의 HACCP의 적용 활성화 방안 및 식품 트렌드, 할랄 산업, 식품 산업과 SNS 마케팅 등의 다양한 코너를 마련했어요. 

서울국제식품산업대전 기간 동안 열리는 세미나 일정은 다음과 같아요. 

날짜	주최	세미나룸	사용시간	주제
5월8일	IIAC	211B	12:00~17:00	에스프레소 테이스팅
5월9일 ~11일	IIAC	211B	09:00~18:30	에스프레소 테이스팅
5월9일	㈜네오크레마	205A	14:00~15:00	다이어트 신소재  " Eatless "
5월9일	(주)마킨드	209	15:00~16:00	식품산업에서의  SNS 전략
5월9일	(주)디포인덕션	307	14:00~16:00	친환경 전기 주방
5월9일	셈콥 파크매니지먼트	302	10:00~10:30	베트남 식음료 산업 및 VSIP (베트남 싱가포르공단) 소개
5월9일	식품의약품안전청/ HACCP지원사업단	206	10:00~12:00	국내 식품의 HACCP 적용 활성화 방안
5월9일	식품의약품안전청/ 한국급식외식위생학회	206	14:00~17:00	어린이 급식관리지원센터 활성화방안 및 우수사례
5월9일	MINTEL	208	15:00~17:00	2015년 세계 식품 트렌드
5월10일	MUIS	209	13:00~17:00	한국 싱가폴 할랄 산업 협력 세미나
5월10일	한국식품산업협회/ 한국식품산업공학회	204	09:00~18:00	조리식품 산업화를  위한 가공기술
5월11일	(주)마킨드	209	15:00~16:00	식품산업에서의  SNS 전략
5월11일	한국식품산업협회/ 한국유통학회	208	14:00~17:00	소매유통 식품 PB  전망 및 발전방안

이외에도 국제관에서도 다양한 세미나가 열려요. 노르웨이, 일본, 호주 등의 국가에서 세미나를 개최할 예정이에요. 

날짜	주최	시간	주제
5월8일	빅토리아 주정부	11:00 ~12:30	미정
5월8일	북도호쿠3현 홋카이도 서울사무소	14:00 ~16:00	4개 도현의 릴레이  요리시연
5월9일	노르웨이 대사관	하루종일	쉐프초청 요리시연
5월10일	한국와인협회 & KEM	14:00~16:00	- 소셜 와인 마케팅과 미래 와인시장 성장 전략  - 국내 와인양조의 문제점 및 대책

서울국제식품산업대전 전시회에 참가하는 분은 무료로 다양한 세미나를 들을 수 있으니 많은 참여 부탁드려요.