계란은 사람에게 필요한 영양소를 모두 갖춘 완전식품입니다. 계란 흰자는 단백질을 보충해주고 탄수화물함량이 낮아 다이어트에 적합한 음식이며, 노른자는 콜린성분과 루테인 성분이 풍부하여 기억령향상과 시력향상에 도움을 주는데요. (주)케이씨프레쉬는 40년간 축적된 케이씨피드의 양계전문 노하우를 바탕으로 설립된 자회사로 ESL시스템과 HACCP인증을 바탕으로한 프리미엄 계란 전문브랜드 입니다.
(주)케이씨프레쉬 회사소개
케이씨프레쉬는 고객에게 안전과 위생, 고품질과 편의성 제공을 원칙으로 윤리경영을 실천하고 있습니다. 난가공 식품의 안정성과 최상의 품질을 위해 사료에서부터 농장의 사양관리, 제품생산공정 및 물류를 하나의 유기적 통합시스템으로 관리하며, 모든 제품은 청정무균화공법과 무균세척공정관리를 통해 생산하여 저온유통시스템을 통해 고객에게 최상의 식품을 제공합니다. 앞으로도 끊임없는 품질혁신, 차별화된 서비스 제공, 시장변화에 대한 능동적인 대응을 통하여 고객의 수익증대 및 소비자의 식품위생과 안전에 혼신의 힘을 다하겠습니다.
액란이란
액란은 계란을 깨뜨려 안에 있는 내용물을 살균 혹은 비살균 후 용기에 충전하여 냉장 유통하는 알가공품으로, 액란은 내용물에 따라 흰자와 노른자가 섞인 '전란액', 흰자만 있는 '난백액'. 노른자만 있는 '난황액'으로 구분합니다.
가공액란의 장점
1. 계란껍질을 깨는 번거로움 없이 다양한 용도로 즉시사용
2. 계란을 깨고 섞는 시간과 비용(인건비) 절약
3. 버려지는 내용물이 거이 없어 일반계란보다 손실량이 적음
4. 계란 본연의 맛을 유지하며, 부드러운 식감 연출 가능
5. 불필요한 껍질 발생이 없어, 조리장소가 청결
6. 팩으로 포장되어 냉장고에 쉽게 보관
액란제품
액란제품은 유통기한이 짧아 대형식품공장이나 대형베이커리에서 주로 사용했기에 일반인들은 접하기 어려웠었는데요. 케이씨프레쉬는 미국,유럽 생산방식을 도입하여 유통기한을 30일 이상 늘리고, HACCP시스템을 적용하여 일반 소비자들에게 '오랩 요리란'브랜드로 신선하고 위생적인 액란을 제공하고 있습니다.
전란 100% 요리란 / 흰란 100% 요리란
국산 1등급 무항생제 계란 그대로 청정무균화공법으로 살균하여 담았으며, 계란 외에는 아무것도 넣지 않은 제품
오랩 오믈렛 (부드러운 치즈맛)
오믈렛을 만들 때, 요리란을 그대로 부어 전자레인지에 돌리면 맛있는 오믈렛 완성
오랩 오믈렛 (고소한 크림베이컨맛)
오믈렛을 만들 때, 요리란을 그대로 부어 전자레인지에 돌리면 맛있는 오믈렛 완성
아이엠 에그 (전란)
ESL 액란 제품
아이엠 에그 (난황)
ESL 액란 제품
아이엠 에그 (베이커리용 난백)
ESL 액란 제품
(주)케이씨프레쉬
회사주소 : 경상북도 거창군 남성면 흥덕길 22
TEL. 055-945-6511 FAX. 055-945-6521
Email : kcfresh@kcfresh.co.kr
홈페이지 : http://www.kcfresh.co.kr/
오랩 요리란 쇼핑몰 홈페이지 : http://www.olab-egg.co.kr/
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