트렌드+ 썸네일형 리스트형 설날에는 김치클로니클 방송보며, 속까지 개운하게 만드세요 한국인은? 뭐니뭐니해도 "김치"를 먹어야 속이 개운하고 기운이 솟지요. 특히 오늘 같이 설 명절 날에는 개운한 김치가 더더욱 필수구요. 설날에는 아침부터 요리프로그램도 한가득인데요. 재미있고 유익한 요리 프로그램이 있어 소개합니다. 김치 클로니클 - 한식! 세계를 평정하다 외국인들이 한국의 음식맛을 보며 감탄하는 프로그램들은 많은데요. 올리브TV에서 방송되는 《김치클로니클》은 전문 쉐프가 직접 한국의 요리를 맛보며, 이 맛을 기본으로 서양 사람들에게도 호감을 얻을 수 있는 메뉴를 소개하고 있어 우리만의 시각이 아닌 새로운 시각으로 한식을 바라볼 수 있는 기회를 주지요. 이 프로그램의 진행자이며 한국의 맛을 찾아가는 주인공인 장조지와 마르자가 한국을 찾게 된 이유는 한국인 어머니를 둔 마르자 때문이었답니다.. 더보기 좋은 한우 고기 고르는 방법&노하우 [좋은 한우 고기 고르는 방법] 설날이 얼마 남지 않았어요. 떡국을 끓일 때는 역시 한우 사골이나 양지를 넣고 푹 우려낸 국물이 제격이지요? 요즘 한우값이 폭락해서 농가들이 어려움을 겪고 있다고 하는데, 이번 설에는 좋은 한우를 골라 설 요리에 사용해보는 것도 좋을 것 같아요. 가격이 조금 비싸긴 하지만, 그만큼 최고의 품질을 자랑하는 것이 우리 한우잖아요.^^ 그렇다면 좋은 한우고기는 어떻게 골라야 할까요? 무조건 1++ 등급이 최고인 걸까요? 같은 등급을 받았다고 하더라도 도축된 소에 따라서 고기가 달라지기 때문에 맛좋은 고기를 고르려면 좋은 한우 고기를 고르는 법을 알아두는 것이 필요해요. 고기는 밝은 선홍색, 지방은 유백색을 띠고 윤기가 흐르는 제품을 고르세요 좋은 한우고기는 고기 부분은 밝은 선.. 더보기 항산화 물질이 풍부한 : 호두 이야기 [호두가 견과류 중에서 항산화 물질이 가장 풍부해요!] 견과류가 두뇌 발달에 좋은 영양소를 많이 갖고 있다는 것은 알려져 있지요? 특히 견과류에는 양질의 지방이 들어있는데요. 동물에게 많은 포화 지방산이 아니라 불포화 지방산이기 때문에 체내 콜레스테롤을 낮춰 심장 순환 질환을 예방하는 역할을 하기도 해요. 우리나라 풍습 중에는 대보름에 부럼을 깨는 풍습이 있는데요. 한겨울 부럼을 깨면서 나쁜 액운도 물리칠 뿐만 아니라, 겨울철에 몸에 좋은 식물성 지방을 먹으면서 건조한 피부를 윤기 나게 만들어줘요. 특히 딱딱한 견과류를 씹으면서 두뇌 자극도 되어 머리가 좋아진답니다. 이외에도 견과류에는 비타민E와 폴리페놀 등 항산화물질이 풍부하게 들어있어 암을 막아주고, 노화를 억제해주는 역할도 해요. 견과류를 많이 먹.. 더보기 스타벅스에서 2011년 가장 많이 팔린 커피는? [스타벅스에서 2011년 가장 많이 팔린 커피는?] 스타벅스에서는 2011년 판매현황을 분석한 결과 가장 많이 팔린 커피 종류를 발표했는데요. 고객들이 가장 많이 선택한 메뉴는 '카페 아메리카노'라고 하네요. 지난해 무려 2000만 잔이 팔렸는데, '카페 아메리카노'는 2007년부터 5년 연속 판매 1위를 차지 했다고 해요. 2000만 잔이라면 우리나라 사람 2명 중 1명이 스타벅스의 아메리카노를 마셨다는 의미인데요, 여기에 아이들을 빼면 숫자상으로 거의 모든 국민들이 스타벅스의 카페 아메리카노를 마셔봤다고 볼 수도 있을 거예요. (물론 커피야~ 좋아하는 분들이 계속 마시기는 하지만요) 2위는 ‘카페라떼’(약 1,350만잔), 3위는 ‘카라멜 마키아또’(약 525만잔), 4위는 ‘카페 모카’(약 385만.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
