즉석 캠핑요리 제품들로 캠핑 고수 되기

[즉석 캠핑요리 제품들로 캠핑 고수 되기]

내리쬐는 태양이 한 여름 버금가는 날씨입니다. 바야흐로 본격적인 캠핑 시즌이지요! ‘캠핑과 쿠킹(Camping & Cooking)’을 즐기는 소비자들을 일컫는 ‘씨씨족’ 공략에 적극 나서는 식품업체가 늘고 있습니다. 예전에는 캠핑 가면 삼겹살이나 소시지 굽는 냄새가 가득했지만, 요즘에는 다양해진 캠핑 스타일에 맞춰 각종 찌개와 탕, 볶음 요리까지 간편하게 만들어 먹을 수 있지요. 

캠핑족을 겨냥한 반조리식품 시장은 더욱 확대될 전망입니다. 특히 반조리 식품들은 요리를 잘 못하는 싱글들에게는 가정식으로, 간편하게 야외로 나가고 싶은 가족들에게는 즉석 캠핑요리로 다양하게 활용되고 있는데요. 요리 초보도 실패하지 않는 즉석 캠핑요리 제품에는 어떤 것들이 있는지 한 번 살펴 볼까요?

갖은 양념을 한 번에! 양념에 자신없는 캠핑요리 초보들을 위한 양념 제품

우리나라 음식을 만들 때 고민인 것이 바로 이 양념류이죠. 갖은 양념. 즉 파, 마늘, 양파, 고춧가루, 깨, 참기름, 소금, 설탕, 육수꺼리 등등을 챙기는게 여간 번거로운 것이 아니잖아요. 캠핑장에 재료와 양념까지 싸들고 가기도 번거롭고요. 이럴 때를 대비해 요리를 쉽고 편하게 할 수 있도록 갖은 양념이 다 들어간 간편식 찌개양념 제품이 출시되어 있어요. 끓는 물에 양념을 풀면 일단 밑국물은 끝! 여기에 본 재료를 넣으면 그럴 듯한 캠핑요리가 만들어지죠. 

이외에도 편하게 사용할 수 있는 것이 고기양념류랍니다. 현지에서 맛좋은 고기를 구입해도, 맛있는 양념을 하기가 쉽지 않을 때 사용하면 좋지요. 요즘 대형할인매장을 가보면 육류매장 옆에 양념류를 판매하는 곳을 쉽게 찾을 수 있습니다. 여기서 원하는 맛의 고기 재는 양념을 구입하면 됩니다. 

- CJ제일제당의 ‘백설 다담’은 쇠고기우렁 강된장, 부대찌개, 바지락 순두부, 냉이된장, 뚝배기 청국장, 얼큰 매운탕 등 총 6종이 출시되어 있습니다. 

- 미리 재워둘 필요 없이 양념만 부어 즉석에서 불고기를 즐길 수 있는 황해도식 불고기 양념인 ‘백설 사리원 불고기 양념’. 

중탕만 하면 멋진 요리 한 그릇이 차려지는 제품들

별도의 재료 없이 냄비에 부어 끓이거나 팩을 통째로 중탕하면 2~3분 안에 탕을 즐길 수 있는 반조리 식품은 요리 귀차니스트들에게 멋진 캠핑장 요리가 될 것입니다. 물만 끓이면 되니, 한창 놀다가 지친 사람들에게는 이보다 간편한 것이 없지요. 캠핑장에서의 먹거리로 활용성이 뛰어난 탕요리들이 많습니다. 

- 아워홈은 간편식 제품인 '손수' 브랜드로 캠핑장용 먹거리를 선보이고 있어요. 간단한 조리만으로 완성되는 대구탕, 동태탕, 알탕의 수산물탕 외에도 삼계탕, 육개장, 갈비탕, 도가니탕 등의 건강보양식 제품을 맛볼 수 있어요. 

- 바비큐 그릴에서 구워먹을 수 있도록 2배 큰 사이즈에 수제 소시지처럼 피망이나 파프리카, 호박, 파인애플, 토마토 등 야채나 과일과 함께 꼬치구이로 먹으면 좋을 ‘프레시안 더 건강한 그릴비엔나’. 

간단하게 지져 먹는 맛있는 프라이팬 음식들

파전이나 핫케이크는 아이들도 맛있게 먹는 간식이지요. 재료를 따로따로 준비해가면 번거롭지만, 시중에서 판매되는 믹스 제품들을 구입한다면 좀더 편하게 간식을 먹을 수 있어요. 얼큰한 탕이 입맛에 맞지 않는 아이들에게 주면 좋은 제품이랍니다. 

- 삼양사의 ‘큐원 홈메이드 해물파전믹스’와 ‘큐원 홈메이드 밥맛의 비법 100작’ 제품 등이 있습니다. ‘해물파전믹스’는 해물과 야채가 함께 들어 있어 간편해요. 해물파전 5장 정도를 만들 수 있습니다. 

- ‘밥맛의 비법 100작’은 신선한 야채와 갖은 양념으로 만든 비빔밥 소스에요. 밥에 넣고 비비기만 하면 비빔밥, 주먹밥, 볶음밥도 만들 수 있고, 닭볶음, 갈비찜, 감자조림 등의 조림과 볶음요리에도 사용해 손쉽게 요리를 완성할 수 있어요. 

이렇게 캠핑 음식은 단순히 고기만 구워먹기 보다는 간편하게 조리하면서도 다양한 음식을 즐기는 추세로 바뀌고 있지요.참, 캠핑지에서 맛있고 편하게 즐기셨다면 쓰레기 분리수거와 지정된 장소에 음식물쓰레기 버리기 등의 기본 사항을 꼭 지키시는 것도 잊지 않으셨으면 좋겠어요! 당신은 캠핑을 즐기는 문화인이니까요!  

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