서울푸드 전시회 다시 둘러보기 - 농축수산물 및 가공식품전

 오늘 소개해드릴 서울국제농축산물 및 가공식품전은 SEOUL FINE FOOD라는 부제로 킨텍스 제2전시장에서 진행됐습니다. 서울푸드전시는 크게 8가지로 분류되는데요. 그 가운데에서도 가장 큰 규모를 지닌 전시입니다. 

 농축수산물 및 가공식품전은 곡물류, 과실류, 채소ㆍ나물류, 버섯류, 꿀, 육류, 어패류, 가금류, 절임류, 유제품, 간편대체식(HMR), FRESH FOOD, DELI, 가공식품으로 구성되어 있으며, 대략적인 참가업체 수는 300여개에 다다릅니다. 그만큼 참관객들의 높은 호응으로 열띤 분위기를 이룬 현장을 지금부터 보여드릴게요~

  신선한 바다내음이 풍기는 수산물 가공식품

 서울푸드 부스에는 냉장설비가 구비되어 있어 바다의 싱싱한 수산물을 그대로 만날 수 있는데요. 수산시장이나 항구에서나 볼법한 팔 길이만한 몸체의 킹크랩, 자숙새우ㆍ대하새우ㆍ탈각새우ㆍ초새우 등 접하기 힘든 다양한 종의 새우도 보였는데요. 겉보기에도 싱싱해 보이는 게 참 신뢰가 가더라고요.  

참가업체명	세부품목	홈페이지	연락처
(주) 해미가	냉동자숙대게(스노우크랩), 킹크랩, 초밥네타류 등	www.haemiga.com	051-248-6301
(주) 씨피케이 푸드시스템	냉동 치킨 가공식품, 새우 가공식품 : 자숙새우, 대하새우 등	www.cp-korea.co.kr	02-736-3470

  눈길을 사로잡는 기타 가공식품들

 서울푸드내 최대 규모 전시인 만큼 눈길을 사로잡는 다양한 부스가 많았는데요. 일본식 된장국인 미소국을 '미소 디스펜서'를 이용해 즉석에서 내려 먹을 수 있는 부스도 있었습니다. 미소팩을 디스펜서에 장착시키고 버튼만 누르면 깊고 진한 미소국을 맛보게 되는건데요. 직접 시식해본 결과 정말 일식집에서 맛봤던 그 맛이었어요. 또 국산치즈로 유명한 업체에서는 푸딩요리에 딸기로 토핑된 화려한 음식도 눈길을 끌었는데요. 이처럼 가공식품 부스는 눈과 입이 참 즐거웠어요. :)

참가업체명	세부품목	홈페이지	연락처
한국마루코메주식회사	생미소, 인스턴트 미소, 미소 디스펜서, 누륵소금 및 관련 제품	www.marukomekorea.com	02-2183-0796
주식회사 임실치즈에프엔비	국산임실치즈, 동유럽 최대 우유제품 Meggle, 크림치즈, 휘핑크림 등	www.quickmilk.co.kr	031-566-8735

  지역 특산물을 활용한 국산 전통주

 현지에서 생산되는 식재료를 기반으로 제조된 지역별 전통주는 국내는 물론 해외에서도 높은 반응을 받는 품목인데요. 서울푸드에서도 다양한 전통주 전시와 시음 행사도 더불어 진행됐습니다. 전북 남원의 맑은 물과 양질의 엄선된 원료로 빚어낸 막걸리와 1200년 전통을 자랑하는 고운 빛깔의 진도홍주, 고급스러운 패키지가 인상적이던 전통 증류주 등 다양한 품목이 있었는데요. 애주가가 아니더라도 관심을 가지기에 충분했던 것 같습니다.

참가업체명	세부품목	홈페이지	연락처
농업회사법인(유)참본	황진이주, 주몽복분자주, 남원생막걸리	www.yaksul.co.kr	063-625-8307
대대로영농조합법인	진도홍주	www.hongju.en.ec21.com	061-542-3399
주식회사 화요	전통 증류식 소주, 라이스 위스키	www.hwayo.com	02-3442-2730

 이 밖에도 기능성 찹쌀 등 곡물류, 각종 과일, 호주산 냉장와규와 프리미엄 우육포 등 정말 다양한 식품들이 전시되어 있었습니다. 부스마다 각양각색의 음식을 맛볼 수 있어 참관객들은 양손에 음식을 쥐고 즐겁게 구경하는 모습이었어요. 이상 참관객도 전시자도 즐거웠던 농축수산물 및 가공식품전 리뷰를 마치겠습니다~^^