김치, 된장, 청국장 등 우리에게 익숙한 전통발효식품부터 웰빙과 다이어트 열풍으로 주목받기 시작한 요거트까지, 우리 주변에는 다양한 발효식품이 판매되고 있습니다. 제일바이오텍 역시 이러한 발효식품을 판매하는 기업인데요. 메주, 누룩, 엿질금 등 발효식품의 주원료 생산을 가업으로 이어오던 끝에 이를 더욱 발전시키고 과학화하기위한 미생물 연구와 더불어 지난 18년 간의 노력 끝에 발효식품 전문기업으로 거듭나게 되었답니다.
발효 배양 전문기업, 제일바이오텍
제일바이오텍에서는 메주에서부터 버섯균사체, 커피 등 익숙한 건강식품부터 이름도 생소한 것까지 다양한 제품을 판매하고 있습니다. 특히 직접 배양해 가공한 버섯균사체분말은 제일바이오텍의 대표적인 제품인데요. 건강식품으로 유명한 표고버섯, 상황버섯 등의 성분을 그대로 담아 보다 간편하게 섭취할 수 있도록 45일간 직접 배양한 버섯균사체를 분말 형태로 제조해 온가족이 간편하게 섭취할 수 있답니다.
이밖에도 제일바이오텍은 청국장분말, 발효커피 등 다양한 발효식품을 판매하고 있어요. 분말 형태의 효소제품들은 남녀노소 누구나 간편하게 섭취할 수 있으며 발효커피는 일반 커피보다 적은 카페인함량으로도 향긋한 커피를 즐길 수 있는 제품이랍니다. 제일바이오텍에서 판매하는 제품들은 모두 킨텍스에서 열리는 서울푸드 전시회에서도 만나볼 수 있어요! 관심이 있으신 분들이라면 꼭 참가해 주시길 바랍니다.
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