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서울푸드 스토리/지난 참가업체

원두커피, 수입커피장비 등 커피의 모든것 “다원식품”

이제 어디를 가더라도 쉽게 커피를 맛볼 수 있게 되었습니다. 집에서, 길거리 카페에서, 회사에서 등 커피가 없는 곳이 없죠. 커피에 대한 관심도가 증가한 것도 한몫 하고 있는데요. 이제는 카페 예비창업자, 바리스타 뿐만 아니라 일반인들도 커피에 관심을 가지기 시작했습니다. 커피는 그만큼 일상에 깊숙히 들어와있다는 뜻이예요.

하지만 일반 믹스커피가 아닌, 내려서 마시는 커피를 즐기기 위해서는 원두 뿐만 아니라 커피와 관련된 제품을 갖추고 있어야 합니다. 원두커피나 커피 기계, 기구는 어디서 구매해야 할까요? 커피 브랜드와 관련된 다양한 것들을 판매하는 기업이 있습니다. 바로 다원식품(주)인데요. 오늘은 다원식품과 제품들에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

  COFMAN 브랜드 제조 회사, 다원식품(주)

다원식품


1992년 설립된 다원식품(주)은 맛과 멋 그리고 향기가 있는 모든 공간에서 Cofman은 사람과 함께 한다는 의미를 담아 커피를 통한 휴머니티를 지향하는 기업입니다. 양평에 자동화시스템을 갖춘 로스팅 공장을 준공하였으며 총 1,200평 부지에 들어선 공장에는 월 200톤 규모의 원두커피를 생산할 수 있습니다. 양평 커피 공장에서는 터키산 대형 로스터기 2대와 자동 이송시스템, 집진 시스템을 갖추고 있으며 환경을 생각하는 제연시스템과 깨끗한 원두를 제공하기 위한 크리닝 시스템을 갖추고 있으며 로봇 이동기 등 자동화 시스템으로 효율적으로 운영되어 대량생산 가능한 공정능력을 갖추고 있습니다.

다원식품에서는 다양한 업무용 커피 관련 기계, 안전성을 보장하는 CE인증을 획득하였고, 사용자로 하여금 작동이 용이하고 편의성을 강조한 간결하면서도 심플한 디자인으로 국내는 물론 해외시장에서도 비교우위를 유지하고 있습니다. COFMAN브랜드는 다양한 나라와 문화를 아우르는 훌륭한 매개체가 되리라 확신합니다.

  COFMAN 커피 관련 제품

- 프레스티지 원두커피 1Kg

원두커피



- 특징
달콤함과 고소함의 밸런스가 잘 잡힌 커피, 프레스티지 원두커피입니다. 탁월한 바디감과 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 생두(Green bean)는 각각 고유한 맛과 특징이 있으며, 미세한 특징을 살려내기 위하여 산지별로 배전을 한후 블랜딩(Blending)을 하였습니다.

주요제원

[규격] 1Kg
[포장] 10개 / 박스 (286,000원/박스)
[가격] 28,600원
[제조원] 다원식품(주) [특성]
- 생두 : 아라비카종
- 당도 : 6.0 ~ 7.0
- 산도 : Ph 5.3
- 색도(L=χ bar) : 24±0.5 (색도는 일본 Minlta 색차계 기준입니다.)


- 커피메이커

커피메이커


*모델명 : DW 80 (1회 추출 8리터)
*제조원 : 다원식품(주)
*가격 : \ 4,048,000

- 특징
이 제품은 안전성을 보장하는 CE인증을 획득한 업무용 대형 커피메이커로써 사용자로 하여금 작동이 용이하고 편리성을 강조한 제품입니다. 호텔 연회장에서는 커피를 추출 후 간편하게 이동이 가능하며, 600명 이상의 대형 수요에 대처 가능합니다.

주요제원

*업무용 대형 커피메이커 (Commercial Coffee Maker)
*맛과 향이 유지되는 브로다운 방식 (Brew Down)
*내부 온수탱크(20L)에 의하여 균일한 추출온도 유지
*자동급수용

[8.1리터의 보온서버 소개]
- 보온서버(Zojirushi)는 추출후 분리 이동이 용이
- 8.1리터 서버 사용시 최대 65잔 추출가능
- 보증온도 : 78℃ 이상에서 6시간

주요제원
[용량] 300잔 / 시간
[1회 추출량] 50잔 (8000cc)
[1회 추출시간] 8분±1분
[물투입방법] 자동급수
[전기] 220V x 2500W x 1P
[외형] 440 x 500 x 915
[원산지] 한국


- 정량공급용 분쇄기

커피기계


*모델명 : GR40

*제조원 : Cunill-다원식품(주)
*가격 : \550,000

-특징
브랜드커피용 분쇄기(Portion Control Grinder)입니다. 원하는 분쇄커피량은 내부에 장착된 타이머에 의해 간편하게 조작이 가능합니다. 매장에서 커피메이커(coffe Maker)와 같이 사용시 최적의 편의성을 제공합니다.

주요제원

-정숙한 운전
-분쇄량(1포트) 세팅가능
-매회 정확한 커피량을 분쇄합니다
-모든 커피메이커에 사용가능
-업무용(매장)으로 제조된 제품
주요제원

[유형] 타이머에 의한 정량 분쇄기
[용도] 브랜드 커피용
[전기] 220V x 250W
[외형] 150 x 350 x 440
[무게] 8Kg
[호퍼용량] 500g
[원산지] 스페인-한국


* 본 제품은 Cunill(스페인) 완제품을 수입하여 다원식품(주)에서 정량 분쇄기(Portion Control Grinder)로 개조한 상품입니다.


회사주소 : 서울시 서초구 서초동 1552-11
홈페이지 : www.daone.co.kr
연락처 : 525-7161