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서울푸드 스토리/지난 참가업체

[2013 참가기업 : 힐링숨농장영농조합법인] 오디발효차 원액, 오디발효초, 오디잼

 

[오디발효차 원액, 오디발효초, 오디잼]

 

우리 농산물을 지키고 내 가족을 지키고자 하는 초심으로 설립한 '힐링숨 농장 영농조합법인'은, 바른 먹거리 홍보와 보급에 힘쓰는 '내 친구 무공인'와 '대구한의대학교'가족기업을 기반으로 친환경농가들과의 협업을 통해 앞으로 도시민이 바라는 농업, 농촌으로, 지혱롸 경험들로 농촌 철학을 하나 둘 씩 실천해 나가겠습니다. 저희 '힐링숨농장'에서 생산하는 제품들은, 건강한 먹기리 만이 건강한 삶이라는 모토로 정직하게 키운 우리 농산물을 화학첨가물을 배제한 정직한 가공으로 자신있게 선을 보여드립니다. 무엇보다 저희 '힐링숨 농장 영농조합법인'은 소비자와 공급자간의 깊은 신뢰를 바탕으로 하여 어떤 편견 없이 믿고 드실 수 있도록 넉넉한 정을 보태 여러분의 식탁을 찾아가겠습니다.

 

 

 

(힐링숨농장영농조합법인 홈페이지:http://힐링숨.kr/ /담당자: 손병희  /담당자 전화번호: 054-734-0152 )

 

 

 

 

 

 

오디발효차 원액: 무농약인증 오디와 유기농설탕만을 배합하여 발효및 저온에서 숙성시켜 병에 담은 건강음료 원액입니다. 

 

오디발효초: 무농약인증 오디와 유기농설탕만을 배합하여 발효및 저온에서 숙성시켜 병에 담은 건강음료 원액입니다.오디를 초산발효시켜 오디식초의 새콤함에 오디발효차의 달콤함을 더한 제품입니다. 

 

 

오디잼: 무농약인증 오디(75%)와 유기농설탕(20%), 프락토올리고당(5%)만 넣어 펙틴이나 안정제 등을 사용하여 응고시킨 잼이 아니고, 저온에서 진공으로 농축을 시켜 오디의 맛과 영양을 살려 만든 수제방식의 잼입니다. 발효 엑기스등 추출 후 남은 슬러지를 전혀 첨가시키지 않은 잼 이상의 프리미엄급 잼입니다.