해외 식품트렌드 썸네일형 리스트형 식물성 천연재료가 미국 자연건강제품 시장의 대세다 급변하는 세계 식품시장 트렌드 중에서 요 몇 년간 변하지 않는 트렌드가 있습니다. 바로 친환경·유기농 식품인데요. 한국농수산식품유통공사(at)가 해외조직망을 활용해 자제 조사한 2014년 국제식품박람회 트렌드 조사결과 또한 이를 반영하고 있답니다. 바로 2014년 국제식품박람회 5대 트렌드에 '프리미엄브랜드, 간편식품, 유아용, 건강, 유기농' 이 선정된것입니다. 안전한 먹거리에 대한 수요가 증가면서 유기농, 안전, 생산이력, 로컬푸드 등이 전시회의 주요 트렌드로 떠오른 것이죠. 또한 미국의 2014 애너하임 자연건강 식품박람회의 참가기업이 작년대비 5%가 늘어나고 방문객 수도 역대 최고수준을 기록하며 '건강, 유기농'시장은 국제적트렌드가 되었습니다. 그래서 오늘은 미국의 자연건강제품 시장의 트렌드를 분.. 더보기 친환경 식품부터 샤오스따이 마케팅까지! 중국을 움직이는 4대 소비트렌드 한 사람당 라면 하나만 팔아도 13억 개를 팔 수 있는 황금시장 '중국'. 중국 내수시장에 진출을 모색하고 있는 기업들이라면 중국시장의 잠재력과 수익성은 알고 있을텐데요. 시장진출 이전에 해야할 것이 있지요. 바로 '중국시장 분석'입니다. 2014년 중국을 움직이는 소비트렌드에 대한 분석이 우선시되어야 중국시장의 활로를 개척할 수 있겠습니다. 지금부터 중국을 움직이는 소비 트렌드에 대해 소개합니다. 친환경 신선식품 소비트렌드 첫 번째로 살펴볼 중국 소비트렌드는 바로 '친환경 신선식품 소비트렌드' 입니다. 작년부터 유기농, 건강 콘셉트를 내세운 신선식품 전자상거래가 매우 활발한데요. 쓰레기 식용유, 염색만두 등 중국 식품 파동이 일어나면서 소비자들은식품 안전에 대한 관심이 높아졌습니다. 이에 따라 친환경 .. 더보기 베트남의 신한류를 이용한 한국 외식프랜차이즈 진출방안 SBS의 예능프로그램 '런닝맨'의 아시아 레이스 특집 2탄 '베트남'편을 보셨다면, 베트남 현지에서 한류의 인기를 실감할 수 있을텐데요. 특히 하노이 최대 번화가에서 진행된 '못 하이 바' 미션 때에는 구름팬이 몰려 미션을 진행하기도 힘들었던 기억이 납니다. 이렇듯, 현지에서 유행하고 있는 한류를 기반으로 한 식음료, 미용 등의 프랜차이즈가 유망할 것으로 전망되고, 특히 한류스타를 활용한 화장품, 의류, 신발 등 패션 소매유통 분야와 뷰티케어 시장공략이 유망할 것으로 예상할 수 있습니다. 그래서 오늘은 베트남의 新한류, 외식프랜차이즈 진출방안 에 대해 알아보는 시간을 갖도록 할게요. 본격적인 호황기를 맞는 프랜차이즈 시장 베트남은 주변국 대비 규모는 다소 작지만 성장잠재력이 높은 시장입니다. 베트남에는 .. 더보기 이전 1 다음
