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폴리페놀

레드와인, 화이트와인에서 로제와인까지, 와인의 종류와 효능 인류 최초의 술, 와인 인류 최초의 술이라고 알려진 포도주, 흔히 와인이라고 부르는데요. 와인은 원래 과일을 이용한 모든 술을 뜻하는 말입니다. 하지만 지금은 일반적으로 포도주를 뜻하는 말로 쓰이고 있죠. 와인은 전세계에서 가장 역사가 깊은 술로 고대 그리스에서부터 비롯되었다고 알려져 있는데요, 최근에는 웰빙 식품의 하나로 각광받고 있기도 한 술입니다. 유럽인들의 건강비결 중 가장 첫번째로 꼽히기도 하죠. 또한 잘못된 음주 문화의 개선과 양주나 소주보다 알코올 함량이 낮은 저도수 주류 섭취 권장 운동과 함께 점차 인기가 높아지고 있는 중이랍니다. 색깔에 따라 맛도 효능도 다른 와인, 어떤 와인이 어떤 효능을 가지고 있는지 함께 살펴볼까요?:) 참가업체 세부품목 홈페이지 연락처 RIOJA VEGA 와인 h.. 더보기
항산화 물질이 풍부한 : 호두 이야기 [호두가 견과류 중에서 항산화 물질이 가장 풍부해요!] 견과류가 두뇌 발달에 좋은 영양소를 많이 갖고 있다는 것은 알려져 있지요? 특히 견과류에는 양질의 지방이 들어있는데요. 동물에게 많은 포화 지방산이 아니라 불포화 지방산이기 때문에 체내 콜레스테롤을 낮춰 심장 순환 질환을 예방하는 역할을 하기도 해요. 우리나라 풍습 중에는 대보름에 부럼을 깨는 풍습이 있는데요. 한겨울 부럼을 깨면서 나쁜 액운도 물리칠 뿐만 아니라, 겨울철에 몸에 좋은 식물성 지방을 먹으면서 건조한 피부를 윤기 나게 만들어줘요. 특히 딱딱한 견과류를 씹으면서 두뇌 자극도 되어 머리가 좋아진답니다. 이외에도 견과류에는 비타민E와 폴리페놀 등 항산화물질이 풍부하게 들어있어 암을 막아주고, 노화를 억제해주는 역할도 해요. 견과류를 많이 먹.. 더보기