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일본 식품 트렌드

일본 다이어트 식품 최신 트렌드 알아보기 식품시장에서 끊임없는 관심과 사랑을 받고 있는 키워드인 '다이어트'! 이제는 여성 뿐 아니라 청소년, 중장년층에게까지 다이어트와 미용에 대한 관심이 확산되면서 식품업계에서 내놓고 있는 다이어트 식품은 점점 더 다양해지고 있습니다. 우리나라와 가장 가까운 일본에서는 어떤 다이어트 식품이 사랑을 받고 있을까요? 우리나라만큼이나 미용, 다이어트에 높은 관심을 보이고 있는 일본의 다이어트 식품 최신 트렌드에 대해 함께 알아보겠습니다. 일본 다이어트 식품 최신 트렌드 일본 시장조사 기업 시드플래닝에 따르면 일본 다이어트 식품 시장 규모는 2009년 약 1조 6701억 엔입니다. 이는 '건강'과 '다이어트'에 대한 관심이 증가함에 따라 나타나는 현상으로 2015년에는 더욱 증가해 약 2조 엔에 다다를 것으로 예측되.. 더보기
스파클링한 탄산수가 새로운 음료시장 유행을 잡는다 요즘엔 생수 대신 탄산수를 즐기는 사람들도 늘어나고 있습니다. 탄산수는 우리 몸 속의 유해 산소를 없애주고, 효과적으로 배출시키는 디톡스 효과가 있다고 합니다. 또한 소화 작용도 뛰어나다고 해요. 체했을 때 탄산음료를 먹는 것과 같은 효과라고나 할까요? 게다가 일반 탄산음료와 달리 설탕도 들어있지 않으니 비만 걱정도 없고요. 요즘에는 우리나라에도 탄산수 브랜드가 생기고 있고, 심지어 냉장고에도 탄산수 제조 기능을 갖춘 제품이 나오고 있는 정도예요. 이런 탄산수 유행은 일본에서도 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 이웃나라 일본의 최신 음료 동향에 대해서 살펴보겠습니다. 일본 여성들의 이목을 사로 잡은 탄산수 탄산수는 미용과 건강에 관심이 많은 여성에게 인기몰이를 하며 음료업체들도 신제품 출시를 위해 경쟁하고 .. 더보기
안전과 건강을 추구하는 일본의 음식문화와 식품 트렌드 일본의 식품문화는 전세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 후쿠시마 대지진 이후로 일본산 음식에 대한 불안감이 넘치면서 일본 내에서도 새로운 음식 트렌드가 생기고 있습니다. 안전과 건강을 추구하는 경향으로 음식과 식품 트렌드가 변화하고 있어요. 유로2012 개최국 폴란드의 음식문화와 식품산업 트렌드에 이어 두 번째 주인공은 일본입니다. 일본은 작년 3월 대지진과 원전 사고가 식품 시장에도 반영되는 모습을 보여주고 있는 일본의 음식문화와 식품 트렌드에 대해 알아보겠습니다. 일본 요리는 '보면서 즐기는 요리'라고 하는데요. 그만큼 일본요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 주고 있어요. 일본 요리는 서양요리나 다른 동양권 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있어.. 더보기