일본 식품 썸네일형 리스트형 160년 전통의 미소 브랜드 기업, 한국마루코메주식회사 일본의 전통 발효식품인 미소는 우리나라의 된장과 같이 수백년 전부터 전해 오는 일본의 대표적인 식품입니다. 된장국과 비슷하지만 약간의 단맛을 가지고 있어 색다른 매력이 있는데요. 단백질, 레시틴, 사포닌 등 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 방지해주는 효능이 있을 뿐 아니라 몸에 좋은 다양한 효모균이 함유되어 있기도 해요. 웰빙에 대한 전세계적인 관심과 함께 간편하게 먹을 수 있도록 가공된 제품, 미소를 활용한 색다른 요리들도 소개되고 있답니다. 160년 전통의 미소 브랜드 기업, 한국마루코메주식회사 한국 마루코메는 미소된장국과 미소를 생산하는 업체입니다. 창업 이래 무려 160년의 역사를 가지고 있는 기업으로 일본에서는 미소 판매량 1위를 자랑하는 브랜드인데요. 현재 미국, 유럽, 중국, 동남아시아 등 전.. 더보기 국내과자의 가격상승으로 인한 수입과자 열풍 최근 과자를 구매하는 사람들의 소비 트렌드가 바뀌고 있습니다. 바로 수입과자의 수요가 늘어났기 때문인데요. 일본, 미국 등에서 들어온 이제는 익숙한 브랜드에서부터 베트남, 인도네시아, 대만 등 생소한 나라의 과자들까지 수입되는 과자의 종류도 점점 다양해지고 있답니다. 그렇다면 이러한 소비자들의 변화는 어디에서부터 시작된 걸까요? 다양해진 소비자들의 입맛 참가기업 세부품목 홈페이지 연락처 (주)지이디통상 수입 과자 http://www.gedfood.co.kr/ 02-975-2922 첫번째 이유로는 보다 다양해진 소비자들의 입맛에 있습니다. 케밥맛, 오이맛 등 특이한 시즈닝을 넣은 감자칩부터 다양한 맛과 특이한 식감의 젤리 또는 사탕까지, 국내에서는 보기 힘든 여러가지의 과자들을 맛보고 싶어하는 사람들이 수.. 더보기 안전과 건강을 추구하는 일본의 음식문화와 식품 트렌드 일본의 식품문화는 전세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 후쿠시마 대지진 이후로 일본산 음식에 대한 불안감이 넘치면서 일본 내에서도 새로운 음식 트렌드가 생기고 있습니다. 안전과 건강을 추구하는 경향으로 음식과 식품 트렌드가 변화하고 있어요. 유로2012 개최국 폴란드의 음식문화와 식품산업 트렌드에 이어 두 번째 주인공은 일본입니다. 일본은 작년 3월 대지진과 원전 사고가 식품 시장에도 반영되는 모습을 보여주고 있는 일본의 음식문화와 식품 트렌드에 대해 알아보겠습니다. 일본 요리는 '보면서 즐기는 요리'라고 하는데요. 그만큼 일본요리는 맛 뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 주고 있어요. 일본 요리는 서양요리나 다른 동양권 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살리고 있어.. 더보기 이전 1 다음
