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얼음

세계최대의 상업용 얼음장비 취급업체, 호시자키한국㈜ 호시자키는 1947년 창업 이래 “오리지널 제품을 갖지 않는 기업에 비약은 없다”를 모토로 줄곧 "극한에의 도전”을 과제로 과감하게 실행했습니다. 새로운 기술개발과 창조력으로 제빙기를 비롯한 냉동 냉장기기 및 위생기기 등 다양한 제품을 생산해 왔으며 제조업 뿐만 아니라, 판매 · 서비스에도 주력하여 그룹 전체가 고객 개개인의 요구에 만족할 수 있는 체제를 구축하였습니다. "식"에 대한 고객의 요구는 점점 다양하고 빠르게 변화하고 있으며 이에 업계의 신속한 대응이 절실히 요구됨으로 호시자키는 이러한 흐름에 대응하기 위해 더욱 견고한 체제 강화를 모색하여 고객에게 신속하고 정확하며 질 높은 서비스를 제공하고 있습니다. 일본 본사를 비롯하여 미국, 유럽, 아시아에 생산 거점을 두어 각지의 고객의 요구에 신속하.. 더보기
올 여름 빙수의 새로운 트렌드, 눈꽃 얼음 & 눈꽃빙수기계 여름이 앞당겨지면서 시원한 디저트를 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있죠. 특히 많은 카페에서는 벌써부터 여름 한정 메뉴인 빙수를 출시하기 시작했는데요. 이 빙수에도 트렌드가 있습니다. 다양한 빙수들이 이제껏 소비자의 입맛을 사로잡아 왔는데요. 팥, 쿠키, 커피, 과일, 녹차, 그리고 아이스크림까지 무엇을 얹느냐에 따라 자유롭게 변신하는 빙수. 올해는 어떤 빙수가 우리를 시원하게 해줄까요? 2014 여름, 빙수의 새로운 트렌드 올해의 빙수 트렌드는 '미니멀리즘' 그리고 '웰빙'입니다. 몇년 전까지만 해도 다양한 토핑을 얹은 화려한 빙수들이 메뉴판을 장악하고 있었다면 이번에는 매장에서 직접 졸인 팥이나 식감을 살린 생과일 등 재료 본연의 맛을 강조한 빙수들이 늘어나는 추세입니다. 이렇게 토핑이 한층 줄어든 심.. 더보기