쌀 썸네일형 리스트형 2014 서울국제식품산업대전의 특별전 '그린마켓'을 소개합니다 5월 13일 화요일, 드디어 2014 서울국제식품산업대전의 막이 열렸습니다. 13일부터 16일까지 총 4일간 일산 킨텍스에서 진행되는 이번 전시회에는 다양한 기업의 종류만큼이나 많은 볼거리들이 마련되어 있는데요. 그 생생한 현장을 담아보았습니다. 국내 식품업체 홍보와 활성화를 위한 특별전, 그린마켓 킨텍스 제 1전시장에서는 국제식품기기전과 국제농축수산물 및 가공식품전 등을 비롯한 다양한 B2B전시회들이 열리고 있으며 제 2 전시장에서는 서울국제조리학교학원전과 함께 서울푸드의 특별전인 그린마켓이 함께 열리고 있습니다. 그린마켓은 국내 식품업체 제품 홍보 활성화, 특히 지역특산물과 특산물을 이용한 가공식품 즉, 로컬푸드의 유통을 활성화하기 위한 목적으로 열린 특별전인데요, B2B로 진행되는 다른 전시회와는 .. 더보기 고창의 특산물 황토배기농산물을 판매하는 고창군청 특산물을 이용해 홍보에 나서는 지방들이 많이 생겨나고 있죠. :) 각 지방마다 가지고 있는 특산물 브랜드는 이제 그 다양한 종류만큼이나 우리에게 점점 친숙하게 다가오고 있는데요, 고창 역시 이렇게 지방 특산물을 브랜드화하는데 적극적으로 나서고 있는 지역 중 하나입니다. 고창군 농산물 공동브랜드 '황토배기' '황토배기 농산물'은 고창군에서 '황토에서 자란 농산물'이라는 의미로 개발한 고창 농산물의 공동 브랜드입니다. 황토배기 농산물을 판매하는 (주)고창황토배기유통은 세계 농산물시장 개방에 대비하여 고창 농산물의 안정적인 판로 확보를 위해 고창군과 농협, 군민, 출향인 등이 공동 출자한 민관합작 투자회사로 농산물 온라인 장터를 운영, 고창군의 생산자와 고객을 연결해 품질 좋고 안전한 농특산물을 접할 수 있도.. 더보기 영양잡곡, 컬러쌀 등 기능성 쌀제품 판매하는 뉴트리라이스 컬러푸드에 대해 아세요? 노란색, 보라색, 빨간색, 초록색, 흰색 5가지 컬러가 함유된 과일 및 채소, 일명 '컬러푸드'가 건강에 매우 좋다는 사실은 이제 많은 매체를 통해 알려져 있습니다. 이 '컬러푸드'가 지닌 다양한 천연 색소는 '파이토케미칼'이란 성분에 의해 결정되는데 이 물질은 식물이 가뭄, 자외선, 해충 등으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 방어 물질로 세포 노화를 방지하는 항산화제가 함유되어 있는 등 항암, 해독 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 건강에 좋은 형형색색의 과일과 채소 뿐 아니라 파이토케미칼 성분을 함유한 형형색색의 쌀이 생산되고 있다는 거 혹시 알고 계셨나요? :) 영양 쌀+기능성 쌀+메디컬 쌀= 뉴트리라이스 보다 건강한 식문화를 위해 다양한 컬러 영양쌀과 함께.. 더보기 이전 1 다음
