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서울푸드 2014

농어촌 지역경제 활성화를 위한 영농·영어조합법인과 농업회사법인 농어촌 경제 활성화를 위한 지역의 움직임 2014 서울푸드의 키워드였던 '로컬 식품'. 이에 어울리게 다양한 지역에서 생산되는 식품들이 많이 전시 되었는데요. 특히 그 중에서도 '농업회사법인', '영농조합법인', '영어조합법인' 이라는 이름을 달고 나온 기업들이 눈에 띄었답니다. 이러한 이름들은 무엇을 의미하는 걸까요? 효율적인 생산을 위한 협업적 경영체인 영농·영어조합법인 참가기업 세부품목 홈페이지 연락처 강산농원영농조합법인 건강음료, http://www.gsfarm.net/ 070-8288-2930 죽방렴영어조합법인 건어물 http://www.jukbangmall.co.kr/ 055-835-2260 영농조합법인과 영어조합법인은 각각 농업과 어업에 종사하는 사람 5인 이상이 모여 그에 관련한 경영 및 .. 더보기
5월13일 오픈! 서울푸드 참관객 온라인 사전신청 서두르세요~ 2014 서울국제식품산업대전이 이제 며칠 앞으로 다가왔습니다. 지난 2월부터 쉼없이 달려온 전시준비가 이제 마무리단계에 들어섰는데요. 참가기업 뿐 아니라 전시회에 참관하는 여러 바이어들과 일반 관객들도 많은 관심을 기울이고 있습니다. 2014 서울푸드는 참가업체 및 참관객들의 보다 명확한 전시회 비즈니스를 위해 기존의 전시 품목군을 세부 전문전시회로 재구성하여 진행합니다. 또한 최초로 B2B와 B2C 전시를 결합하여 GREEN MARKET이라는 B2C공간을 제 2전시장에 구성해 기업들 뿐 아니라 식품산업에 관심 있는 일반 소비자에게도 참가의 기회를 마련했습니다. 그렇다면 이번 2014 서울푸드의 참관객으로 전시회에 입장하기 위해서는 가장 먼저 어떤 것이 필요할까요? 사전 참관 신청은 5월9일까지 가능합니.. 더보기
일본 발효식품 즉석 미소된장국 생산·수출_한국마루코메 국이 없으면 밥 한끼 먹지 못하는 분들이라면 간편하고 쉽게 먹을 수 있는 '즉석 미소된장국' 어떨까요? 미소된장국을 처음들어보신 분들을 위해 간단하게 설명하면 미소는 일본된장이라고 할 수 있는데요. 일본에서는 미소를 소스로 사용해서 거의 모든 음식에 사용하고 있습니다. 아침식사에는 반드시 '미소시루'라는 된장국을 마시기 때문에 "미소국을 끓여 주시겠습니까?"의 뜻이 "저와 결혼해 주시겠습니까?"라는 말로 통할 정도라고 합니다. 이러한 일본식 미소된장국을 비롯해 미소를 생산·수출하는 업체가 있는데요. 바로 마루코메입니다. 마루코메는 1854년 창업이래 150년이상 미소를 생산하고 있습니다. 현재 마루코메는 일본 미소시장 마켓쉐어 1위뿐 아니라 미국, 유럽, 중국, 한국, 동남아시아를 포함한 전세계 최대의 .. 더보기
빵과 케이크, 그리고 다양한 음료를 살펴보는, 서울국제디저트 및 음료전 식품문화가 발달할수록 다양한 디저트 산업이 융성합니다. 아이스크림과 과자, 초콜릿 등 여러 디저트와 더불어 우리나라에서 제조되고 수입되는 음료들은 어떤 것인지 궁금하다면 서울국제디저트 및 음료전을 살펴보세요. 더보기
건강과 미용, 다이어트를 위한 다양한 식품들, 서울국제건강기능 및 유기농전 세계적으로 건강기능식품과 안전한 먹을거리인 유기농 식품에 관한 관심이 늘어나고 있습니다. 비타민과 미네랄 제품은 물론, 유기농 곡물과 과일, 채소, 미용과 다이어트를 위한 기능성 식품까지 새로운 경향의 식품들을 살펴보세요. 새롭게 선보이는 국내외 건강기능 및 유기농 식품의 트렌드도 살펴볼 수 있습니다. 더보기