빙수 기계 썸네일형 리스트형 빙수 창업에 필요한 빙수 기계 업체 3곳 지난여름 빙수 시장의 놀랄 만한 선전으로 관련 창업에 관심 가지는 경우도 많아지게 되었는데요. 전문적 제조 기술이 필요하지 않은 낮은 접근성 등의 장점으로 예비 창업자에게 높은 인기를 끌고 있기도 합니다. 프랜차이즈 빙수 업체들이 강세이긴 하지만, 여러 가지 제약으로 개인 창업을 희망하는 경우도 제법 많은데요. 예비 빙수 창업자에게 제빙기의 선택부터 상당한 고민이 될 수 있습니다. 저희 서울푸드2015에는 다양한 빙수 관련 업체가 참가하는데요. 그중에서도 빙수의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소인 얼음 제빙기 관련 업체에 대하여 소개해드리는 시간을 갖겠습니다. 국내 대표 제빙기 업체 (주)네오트 (주)네오트는 1986년 창립 이후 이십여 년간 식품기기 제조의 경력이 있는 국내의 대표적 제빙기 업체입니다. .. 더보기 올 여름 빙수의 새로운 트렌드, 눈꽃 얼음 & 눈꽃빙수기계 여름이 앞당겨지면서 시원한 디저트를 찾는 사람들이 점점 늘어나고 있죠. 특히 많은 카페에서는 벌써부터 여름 한정 메뉴인 빙수를 출시하기 시작했는데요. 이 빙수에도 트렌드가 있습니다. 다양한 빙수들이 이제껏 소비자의 입맛을 사로잡아 왔는데요. 팥, 쿠키, 커피, 과일, 녹차, 그리고 아이스크림까지 무엇을 얹느냐에 따라 자유롭게 변신하는 빙수. 올해는 어떤 빙수가 우리를 시원하게 해줄까요? 2014 여름, 빙수의 새로운 트렌드 올해의 빙수 트렌드는 '미니멀리즘' 그리고 '웰빙'입니다. 몇년 전까지만 해도 다양한 토핑을 얹은 화려한 빙수들이 메뉴판을 장악하고 있었다면 이번에는 매장에서 직접 졸인 팥이나 식감을 살린 생과일 등 재료 본연의 맛을 강조한 빙수들이 늘어나는 추세입니다. 이렇게 토핑이 한층 줄어든 심.. 더보기 이전 1 다음
