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농산물

친환경 다류 국내 최대 생산 제조원 '초록원' 초록원 초록원은 건강을 우선적으로 생각하며 믿을 수 있는 다류 문화 정착에 기본 이념을 두고 품질향상과 위생적인 제품생산을 위해 모든 과정을 자동화 추진과 원료 입고시부터 철저한 관리를 하고 있습니다. 또한, 친환경 제품 개발에 박차를 가하여 친환경 생산 농가의 수익증대와 소비자에게 믿을 수 있는 제품을 생산하기 위해 노력하고 있습니다. 경북 지역 다류 가공 최대 수출기업 초록원은 대한민국의 우수한 농산물을 다량입고하여 다류와 잼 등으로 가공하여 국내 뿐 아니라 해외 각국으로 수출하고 있습니다. 또한, 비주류 였던 친환경 농산물들이 주류가 된 지금 초록원은 해외에서도 우리나라의 우수한 친환경 농산물들을 선보이고 있습니다. 초록원 연혁 초록원 제품안내▶액상차: 국내산 원료를 사용하여 만든 초록원 액상차는 .. 더보기
몸에 좋은 유기농 식품 관리 상식 20가지 [몸에 좋은 유기농 식품관리 상식 20가지] 오늘은 세계 환경의 날이랍니다. 환경을 지키기 위해서는 여러 방법이 있지만, 그중에서도 땅과 바다를 오염시키지 않는 것이 무엇보다 중요하지 않을까요? 착한 소비, 좋은 소비를 위해 유기농 먹을거리를 준비하는 마음과, 비용이 조금 더 들어도 기꺼이 좋은 유기농 음식들을 고르는 마음들이 좀더 건강한 지구를 만들어내는 것이라고 생각해 봅니다. 좋은 유기농 제품을 고른 후에는 최대한 영양소가 파괴되지 않도록 유기농제품만의 조리법, 보관법을 사용해야 해요.환경의 날을 맞아 어렵지 않고, 누구나 따라할 수 있는 유기농 상식 20가지를 소개합니다~. ^^ 1. 유기농의 기준은 무엇인가요? 유기농이란 살균제, 살충제 등의 농약과 화학비료, 성장 조절 호르몬제, 항생제, 가축.. 더보기
좋은 한우 고기 고르는 방법&노하우 [좋은 한우 고기 고르는 방법] 설날이 얼마 남지 않았어요. 떡국을 끓일 때는 역시 한우 사골이나 양지를 넣고 푹 우려낸 국물이 제격이지요? 요즘 한우값이 폭락해서 농가들이 어려움을 겪고 있다고 하는데, 이번 설에는 좋은 한우를 골라 설 요리에 사용해보는 것도 좋을 것 같아요. 가격이 조금 비싸긴 하지만, 그만큼 최고의 품질을 자랑하는 것이 우리 한우잖아요.^^ 그렇다면 좋은 한우고기는 어떻게 골라야 할까요? 무조건 1++ 등급이 최고인 걸까요? 같은 등급을 받았다고 하더라도 도축된 소에 따라서 고기가 달라지기 때문에 맛좋은 고기를 고르려면 좋은 한우 고기를 고르는 법을 알아두는 것이 필요해요. 고기는 밝은 선홍색, 지방은 유백색을 띠고 윤기가 흐르는 제품을 고르세요 좋은 한우고기는 고기 부분은 밝은 선.. 더보기
항산화 물질이 풍부한 : 호두 이야기 [호두가 견과류 중에서 항산화 물질이 가장 풍부해요!] 견과류가 두뇌 발달에 좋은 영양소를 많이 갖고 있다는 것은 알려져 있지요? 특히 견과류에는 양질의 지방이 들어있는데요. 동물에게 많은 포화 지방산이 아니라 불포화 지방산이기 때문에 체내 콜레스테롤을 낮춰 심장 순환 질환을 예방하는 역할을 하기도 해요. 우리나라 풍습 중에는 대보름에 부럼을 깨는 풍습이 있는데요. 한겨울 부럼을 깨면서 나쁜 액운도 물리칠 뿐만 아니라, 겨울철에 몸에 좋은 식물성 지방을 먹으면서 건조한 피부를 윤기 나게 만들어줘요. 특히 딱딱한 견과류를 씹으면서 두뇌 자극도 되어 머리가 좋아진답니다. 이외에도 견과류에는 비타민E와 폴리페놀 등 항산화물질이 풍부하게 들어있어 암을 막아주고, 노화를 억제해주는 역할도 해요. 견과류를 많이 먹.. 더보기