그린마켓 썸네일형 리스트형 2014 서울국제식품산업대전의 특별전 '그린마켓'을 소개합니다 5월 13일 화요일, 드디어 2014 서울국제식품산업대전의 막이 열렸습니다. 13일부터 16일까지 총 4일간 일산 킨텍스에서 진행되는 이번 전시회에는 다양한 기업의 종류만큼이나 많은 볼거리들이 마련되어 있는데요. 그 생생한 현장을 담아보았습니다. 국내 식품업체 홍보와 활성화를 위한 특별전, 그린마켓 킨텍스 제 1전시장에서는 국제식품기기전과 국제농축수산물 및 가공식품전 등을 비롯한 다양한 B2B전시회들이 열리고 있으며 제 2 전시장에서는 서울국제조리학교학원전과 함께 서울푸드의 특별전인 그린마켓이 함께 열리고 있습니다. 그린마켓은 국내 식품업체 제품 홍보 활성화, 특히 지역특산물과 특산물을 이용한 가공식품 즉, 로컬푸드의 유통을 활성화하기 위한 목적으로 열린 특별전인데요, B2B로 진행되는 다른 전시회와는 .. 더보기 그린마켓은 착한먹을거리, 착한소비, 착한장터 몇년전부터인가 '착한 소비'라는 단어를 쉽게 들을 수 있습니다. 착한 소비란 보다 친환경적이고 인간적인 소비로 값이 조금 비싸더라도 친환경 상품 및 공정무역 상품 등 사회에 공헌할 수 있는 상품을 구매하는 것을 뜻하는데요. 어느새 우리 일상생활에 깊숙이 자리잡은 착한먹을거리, 착한 소비. 이러한 착한 소비에 이어 '착한 장터'인 그린마켓 또한 많은 관심이 되고 있습니다. 착한 먹을거리, 착한 소비 그리고 착한 장터 , 해외의 그린마켓과 국내의 그린마켓 함께 살펴볼게요. :) 맨해튼의 유기농 장터, 미국의 유니온스퀘어(Union Square) 그린마켓 몇 년간 미국의 식품산업 트렌드는 유기농, 웰빙으로 요약됩니다. 유기농, 웰빙이란 트렌드가 전세계적인 트렌드이긴 하지만 유독 미국에서는 유기농식품산업이 수요.. 더보기 이전 1 다음
