[2012 참가기업 : 공주알밤산업고도화사업단] 알밤산업을 지역핵심전략산업으로 육성

[공주알밤산업고도화사업단]

알밤하면 떠오르는 공주알밤. 공주알밤은 알밤 막걸리로도 많이 알려져 있는데요. 공주시에서 알밤산업을 지역핵심전략산업으로 육성시키기 위해 향토산업육성사업을 추진하면서, 알밤을 활용한 과자, 빵, 떡, 가공식품, 장, 반찬 등 다양한 제품들을 선보이고 있어요. 

 공주시는 전국 최대의 밤 주산지이면서, 공주지역 농가의 주 소득원이면서, 알밤은 공주 지역의 주요 산업군으로 자리잡고 있어요. 그래서 공주알밤산업 고도화 사업단은 공주 알밤을 공주시 성장동력 산업으로 이끌기 위해 공주 알밤 경쟁력 확보를 위한 지속적 투자를 진행하고 있어요. 

공주알밤의 수출경쟁력 확보를 위해 국내 시장중심에서 수출체제로 전환을 노력하고 있으며, 품질 경쟁력을 위해 친환경 생산 시스템을 확대해고, 가공식품 경쟁력을 위해 밤산업의 고도화 차원에서 확대 투자를 하고 있어요. 또한 공주시의 알밤산업의 경우 과자류, 가공식품류, 장, 반찬류 등 17개 생산제품의 유형을 갖추고 있죠.

그리고 알밤오너제의 도입을 통해 알밤체험 고객과의 지속적인 관계유지와 프로그램 다양화에 힘쓰고 있으며, 매년 10월 백제문화제 등과 연계해서 대규모 알밤축제를 개최하고 있습니다.

서울푸드 참가기업 10 - 공주알밤산업 고도화 사업단