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서울푸드 스토리/지난 참가업체

[2013 참가기업 : 후코스코리아] 면역력 증가와 항암성분으로 자연식이요법에서 각광받다

[후코스코리아]

후코스코리아는 자연대체식이요법 보조제의 개발과 생산 등에서 세계 제일의 위치를 차지하는 독일의 닥터볼츠 사를 비롯해, 유럽 유수의 전문기업들과 파트너쉽을 가지고 한국을 비롯한 아시아에 맞는 양질의 후코이단 제품을 개발, 제조사로부터 완제품으로 직수입 유통하는 회사예요. 고순도 해조 후코이단 제품을 개발하고, 홍삼농축액의 국외 수출과 국내 유통을 담당하고 있지요. 또한 친환경적이며 순수 천연 원료의 수급과 이를 이용한 우수한 양질의 제품을 개발 공급하고 있습니다. 


 


후코이단이란?

다시마, 미역포자엽 등 해초 중에서도 갈조류에만 함유되어 있는 성분입니다. 황산 다당류의 일종인 후코이단(Fucoidan) 황산화(SO4-2) 다당체는 다시마와 미역포자엽의 건조중량 중 3~4% 전후로 극소량이 함유되어 있습니다. 구조로서는 L-후코스(Fucose)에 에스테르화 황산을 주성분으로하고 있으며 Fucose, Mannose, Glucose, Galatose, Xylose, Glucuronic acid, Rhamnose 등을 함유하는 대단히 복잡한 황산화 당체로 알려져 있지요. 이 후코이단 성분은 암세포를 자멸하게 만드는 역할을 하며, 세포 조직의 재생을 도우며 면역력 증강에도 도움을 주고 있습니다.  
 

후코스코리아 (http://www.fucosekorea.com/)



후코이단(Fucoidan)은 점성이 낮으며 용해성이 우수하여 수용성 식이섬유 소재의 이용뿐만 아니라 의약품, 기능성식품, 화장품의 기초 원료 및 첨가제를 비롯해, 어류 및 동물의 바이러스성 질병 예방을 위한 사료의 첨가제로서의 이용가치가 매우 높은 물질로 세계의 주목을 받고 있습니다. 현재 캐나다, 미국, 일본, 호주 등에 수출되고 있습니다.


서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2012)에서는 후코스 코리아의 다양한 제품을 체험해 보실 수 있습니다.