대추막걸리, 대추즙 등의 대추가공품을 판매하는 구암농산

대추는 '동의보감', '본초경소론'등의 옛 문헌에 따르면 대추는 약재들의 성질을 서로 조화시켜 비장을 보양하고 십이경맥을 골고루 도와주며 백약의 독을 누그러뜨리는 약재라고 알려져 있습니다. 위장을 튼튼히 하는 힘이 있는 대추는 '오래 먹으면 몸이 가벼워지면서 늙지 않는다'고 기록되어 있기도 한데요, 그만큼 우리 몸에 좋은 효능을 가지고 있다는 의미겠죠 :) 특히 대추는 신경을 안정시키는 효과를 지니고 있어 갱년기 여성의 우울증에도 효과가 좋은 식품입니다. 또한 만성간염, 영양부족 등에 이용되어 왔으며, 변비해소와 해열작용을 도와 주기도 합니다.

구암농산은 몸에 좋은 대추를 흔히 알려져 있는 차, 한약재와 같은 방법 외에도 보다 간편하고 다양한 방법으로 꾸준히 섭취할 수 있도록 대추를 이용한 가공식품을 생산, 판매하는 업체입니다. 대추막걸리, 대추와인, 대추잼 등 다양한 식품을 판매하고 있는데요, 어떤 제품이 있는지 살펴보겠습니다 ;)

대추막걸리

부드러운 목넘김과 산뜻한 맛을 자랑하는 대추막걸리입니다.

대추채

'대추를 하루 3알 먹으면 늙어보이지 않는다'라는 말이 있습니다. 언제나 휴대하면서 편리하게 섭취할 수 있도록 절단한 대추를 살짝 구워내어 쫄깃하고 바삭한 맛을 더한 간식용 대추채입니다.

대추즙

저온추출방식으로 대추의 영양성분을 최대한 살린 대추즙입니다.

대추고

전통수제방식으로 고아낸 '대추고' 경북지방에서 겨울철 많이 활용한 방법으로 대추의 열량과 영양성분으로 추운 겨울을 건강히 이겨내는 훌륭한 월동식입니다. 차나 라떼로 마실 수 있으며 떡이나 빵에 소스로 활용하실 수도 있습니다.

대추음료 

대추잎과 대추 추출액을 넣어 만든 대추음료로 적당한 감미와 향으로 물 대신으로 마실 수도 있는 제품입니다.

홈페이지: http://www.guamjujube.co.kr/

담당자: 신정희

담당자 연락처: jujubeguam@hanmail.net