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서울푸드 스토리/지난 참가업체

친환경, 고효율의 인덕션렌지를 제조, 유통하는 인스템


인덕션 렌지




인스템



인스템은 친환경 고효율의 다양한 업소용, 가정용 인덕션렌지를 제조 및 유통하는 인덕션 전문 업체입니다. 튼튼한 내구성과 경쟁력 있는 가격으로 고객 중심의 마케팅을 기초로 하고 있는 인스템은 누구나 쉽고 편리하게 사용할 수 있는 인덕션으로 외식 시장의 앞선 주방 문화를 선도해가고 있습니다.



-인덕션렌지란?

▶친환경 에너지 절약 제품

용기 바닥에서 발생한 와류전류는 용기자체만 발열시키므로 렌지상판의 달구어짐이 없이 그릇만 가열되는 유도열이 발생하는데,용기를 들면 가열이 즉시 멈추게 되어 용기가 닿는 부분에서만 에너지가 소모되므로 에너지효율이 90%이상입니다.


▶친환경 차세대 조리기구

깨끗하고 청소가 간편하며, 산소 소모나 유해가스 배출이 없는 친환경 차세대 조리기구입니다.



인스템 인덕션렌지가 다른 제품과 차별화되는 기술적 특징은 다음과 같습니다. 


1 정밀한 출력 조절 | 출력을 0%부터 100%까지 100단을 조절할 수 있습니다. 이를 통해 정밀하게 조절할 수 있습니다. 

2 최소 출력 | 150W로 국내 업체 최저, 최소 출력을 실현하고 있습니다. 

3 팬(PAN) 유효 최소지름 | 인덕션 렌지의 유효 지름이 80mm로 국내업계 최소화를 실현해 안전합니다. 

4 팬(FAN) 소음 최소화 | 내부 온도에 따라 FAN SPEED 자동조절을 국내 업계 최초로 적용했습니다. 10% 미만 출력 시에는 FAN OFF 상태를 유지하며  장시간 사용 후 고온으로 올라갈 때만 자동 스피드로 운전이 됩니다. 

5 부하응답 특성 | 전문 요리사를 위한 가스 화력 수준의 빠른 부하응답을 시련했습니다. 

6 고신뢰성 | 배타연산을 통한 IGBT (절연 게이트 양극성 트랜지스터) 위상제어로 최고 신뢰성을 회복했습니다. 

7 모든 SUS에 반응하는 그릇감지 시스템 | SUS304, SUS430, SUS201 등 모든 SUS에 반응합니다. 

8 에러메시지 기억장치 | 사용도중 발생한 에러메시지를 기억하여 a/s시 재현시킬 수 있습니다. 


인스템



   인스템 낮은렌지



인스템 낮은렌지



인덕션 고출력의 낮은렌지 COOKAMA시리즈의 모델 중 하나입니다. 대용량 국, 탕용의 인덕션레인지로 장시간 사용이 가능합니다. 90% 고에너지 효율로 유지비용이 저렴하며 사용 중 주변에 폐열이 없어 주방이 쾌적하며 안전합니다. 세밀한 화력조절이 가능하며 조리의 매뉴얼화가 용이한 특징이 있습니다. 타거나 늘러붙지 않아 청소와 관리가 쉬운 제품입니다. 또한 이상고온, 이상전류 등의 비정상 상태에서 제품을 보호하는 다양한 안전기능이 확보되어 있습니다.



   그리들



인스템 그리들



스테이크, 전, 오꼬노미야끼 등의 즉석요리를 테이블에서 할 수 있는 철판 그리들입니다. 미려한 디자인과 디지털방식의 전기 제어로 사용이 간편합니다. 다양한 메뉴와 화려한 퍼포먼스가 가능하며 반도체 히터의 신소재 열원으로 제작되어 수명이 길고 고장이 적습니다. 빌트인 제품으로 테이블에 매립하여 활용하는 제품입니다. 청결하고 관리가 쉬우며 복원력이 뛰어납니다. 쿠킹존이 넓고 온도편차가 적은 제품입니다.



   2구렌지



인스템 2구렌지



고출력 이동형 제품으로 스탠 및 대리석테이블 등에 올려 즉석 요리에 활용 가능한 제품입니다. 국내 제조의 고출력 제품으로 내구성 및 화력이 우수합니다. 온도 제어가 정밀하고 출력 범위가 넓습니다. 제품의 내구성 확보를 위한 완벽한 기구 설계와 그릇감지 기능의 향상으로 작은 용기도 활용이 가능합니다. 비정상적 동작 환경에서 제품을 보호하기 위한 자동 전원 차단 시스템을 CPU에 확보한 안전한 제품입니다. 메인 주방에서 가스렌지를 대신할 수 있는 고출력 제품으로 소스 및 볶음, 파스타 등 광범위하게 사용할 수 있습니다. 2~3대를 연결하여 다구렌지로 활용 가능합니다.



홈페이지: www.instem.co.kr

담당자: 유영진

담당자 연락처: sunjini@nate.com