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2017서울국제식품산업대전

건강한 슬로푸드 이야기, 전통식품 <소백산아래 한부각> 부각이란?부각은 우리나라 전통식품으로 예로부터 귀한 손님을 접대하거나 혼례 등에서 사용된 고급음식입니다. 한부각은 이런 부각을 현대인들의 입맛에 맞게 개발하여 지금은 어른들의 고급 안주와 아이들의 영양간식, 전통차와 함께 먹는 간식으로 인기를 얻고 있습니다. 오랜 연구개발 끝에 보존료, 착색료, 착향료를 사용하지 않고 원당과 함초자염을 첨가하여 만든 한부각은 고추, 호박, 우엉 등의 원래 자체의 풍미를 그대로 살리면서도 바삭하고 고소한 맛을 내는 명품수제부각입니다. 한부각은 안전한 국산 농산물을 사용합니다. 주 재료인 고추, 우엉, 호박, 감자 등은 직접 재배하거나 인근에서 재배한 농산물을 사용해 믿을 수 있습니다. 회사 연혁2015년 1월 소백산아래(한부각) 설립2015년 8월 영주시 관광기념품 공모전.. 더보기
대한민국 국가가 지정한 김치명인 1호, 한성식품 한성식품은 대한민국 국가가 지정한 김치명인 1호인 김순자 명인에 의해 1986년 설립되었습니다. 지난 29년동안 전세계인들이 즐길 수 있는 김치의 맛을 위하여 다양한 아이디어를 가지고 개발한 결과, 특허 출원만 100여개가 넘으며 특허등록은 극제특허까지 포함하여 23개를 가지고 있습니다.현재, 한성식품은 200여개가 넘는 제품을 생산하고 있고, B2B와 B2C로 많은 시장점유율을 가지고 있으며, 전세계 14개국에 김치를 수출하고 있는 글로벌 김치 선도기업입니다. 한성식품 대표자 약력 및 수상내역 한성식품 품질 관리 시스템 국제 인증 현황 -미국식품의약국(FDA)인증: 건강식 백년초 백김치와 포기김치에 대해 2005년 10월 아시아지역본부에 FDA 검사 의뢰 신청, 안전성과 성분분석, 영양분석 등 미국 본.. 더보기
전 세계 25개국으로 김치를 수출하는 한성식품 한성식품은 대한민국 국가가 지정한 김치명인 1호인 김순자 명인에 의해 1986년 설립되었습니다. 지난 29년동안 전세계인들이 즐길 수 있는 김치의 맛을 위하여 다양한 아이디어를 가지고 개발한 결과, 특허 출원만 100여개가 넘으며 특허등록은 국제특허까지 포함하여 25개를 가지고 있습니다. 현재, 한성식품은 200여개가 넘는 제품을 생산하고 있으며, B2B와 B2C로 많은 시장점유율을 가지고 있으며, 전세계 25개국으로 김치를 수출하고 있는 글로벌 김치 선도기업입니다. 한성식품 대표자 약력 및 수상내역 수출현황 한성식품 품질 관리 시스템 국제 인증 현황 -미국식품의약국(FDA)인증: 건강식 백년초 백김치와 포기김치에 대해 2005년 10월 아시아지역본부에 FDA 검사 의뢰 신청, 안전성과 성분분석, 영양분.. 더보기
세계 최대 알로에 음료 생산 기업 'OKF(오케이에프)' 멀티 음료 제조 전문 중견기업 OKF OKF(오케이에프)는 프리미엄 건강 음료 회사로서 현재 160여 개국에 약 750여 종의 음료를 생산, 수출하고 있는 멀티 음료 제조 전문 중견기업입니다. 1990년 창립 이래, 전 세계 소비자들에게 맛은 물론 건강까지 고려한 세계 최고 품질의 제품을 공급하기 위한 OKF 의 꾸준한 노력은 20여년간 독자적으로 축적한 기술력과 최첨단 설비를 바탕으로, 전 세계 소비자들의 기회를 충족시키는데 큰 성공을 거두었습니다. 세계 1위 브랜드 알로에 Aloe Vera King 1997년 독자적인 기술력을 바탕으로 세계 시장을 겨냥하여 개발한 OKF의 Aloe Vera King은 알로에 음료의 기준이자 효시로 해외 시장에서 높은 가치로 인정 받으며 전 세계 알로에 음료시장 점유율.. 더보기
서해안산 원초로 구운 김, 광천우리맛김 광천우리맛김-2대째 이어온 전통의 맛, 명품 광천김!광천우리맛김은 유통을 하지 않고 소비자직거래 전문업체로서 유통마진을 없애고 제품의 맛과 질을 높였습니다. 또한, 맛김의 원재료는 산지(서해안) 방문 후 직접 맛을 보고 최상의 원초를 구입, 운반함으로써 유통과정으로 인한 제품불량을 최소화하였습니다. '김의 맛은 원초'라는 고집으로 직접 선별한 최상급의 원초와 갓 짜낸 신선한 참기름과 들기름만을 사용하여 좋은 재료로 맛있고 더욱 바삭하고 고소하게 구워 갓 구운 김 맛을 느낄 수 있습니다. 모든 원료는 엄격한 검수관리를 한 뒤 사용하고 최신 위생설비와 모든 제조공정 자동화 시스템을 갖추고 있습니다. 또한, 가업승계, HACCP인증, 클린사업장인증, ISO9001인증, 지리적표시인증, 원산지인증, HIT500.. 더보기
제 3회 SEOUL FOOD AWARDS 2017 참가 신청 접수 2017년 서울국제식품산업대전(이하 SEOUL FOOD 2017)이 5월 16일부터 19일까지 4일간 경기도 고양시 KINTEX에서 개최됩니다. 많은 식품 관련 기업들이 참여하는 만큼 다양한 부대행사도 진행되는데요. 오늘 소개해드리는 서울푸드어워즈는 지난 2014년 시범사업을 시작으로 벌써 3회째 SEOUL FOOD의 대표 프로그램이며, 국내 우수 상품을 부문별로 발굴하여 '서울푸드 어워즈 우수상품'을 선정하는 코트라 인증 프로그램입니다. 지난 서울푸드어워즈에 선정된 업체들은 어워즈 인증 마크를 다양한 홍보수단으로 활용하여 소비자 및 바이에게 상품 우수성을 전달하는 효과를 누리고 있습니다. 서울푸드 어워즈 서울푸드어워즈는 국내외 우수한 상품을 부문별로 발굴하여 우수한 상품에 대해서 '서울푸드 어워즈 우수.. 더보기

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