장단콩 썸네일형 리스트형 국내 최초로 장단콩초콜릿 개발_DMZ드림푸드 농업회사법인 DMZ 드림푸드㈜는 국내 최초로 장단콩초콜릿을 개발한 예비사회적기업으로서 국내최초로 장단콩을 초콜릿과 접목시킨 콩초콜릿을 만드는 벤처기업입니다. 예전에 임금님이 드셨던 파주의 특산물인 장단콩을 사용하여 남녀노소 누구나 맛있게 콩을 먹게 하기 위해서 “콩초콜릿”을 만들게 되었습니다. 콩초콜릿 뿐만 아니라 현재는 다양한 제품개발을 통하여 관광기념품과 초콜릿체험프로그램도 운영하고 있습니다. 장단콩 이란?옛날부터 콩의 주산지로 알려진 장단군(현재 파주시 장단면)에서 생산되는 콩을 일컫는다. 장단콩이랑 이름이 생긴것은 1913년, 장단 지역에서 수집한 재래종 콩에서 ‘장단백목’ 이라는 장려품종을 선발하면서부터이다. 한반도 최초의 콩 장려품종이 바로 장단콩인 것이다. 특히 “파주장단콩”은 타지역의 콩보.. 더보기 이전 1 다음
