오가닉 식품 썸네일형 리스트형 미리 알아보는 2015 식품 트렌드 5가지 2014년 식품시장에서 주목받은 트렌드는 단연 웰빙, 로컬푸드, 그리고 건강식품일 것입니다. 그렇다면 2015년에는 어떤 것들이 소비자들의 마음을 사로잡을까요? 각종 조사에 따르면 웰빙에 대한 관심은 여전히 지속될 것이라고 하는데요. 이 밖에 새롭게 떠오르는 트렌드는 무엇일지 2015년 식품트렌드 5가지에 대해 함께 알아보겠습니다. 2015 식품 트렌드 5가지 미리 알아보기 클린라벨 식품의 양보다는 질에 더 관심이 많아지고 있는 요즘. 포장지에 쓰인 성분을 꼼꼼히 따져가면서 제품을 구입하는 소비자들이 늘어나고 있는데요. 이에 식품업계에서는 화학첨가물이나 합성보존료를 사용하지 않거나 한정적으로 사용한 제품에 대한 '클린라벨'을 표시해 출시하고 있습니다. 클린라벨 제품에 대한 조건은 △ 화학적 식품첨가물을 .. 더보기 2014 서울푸드에서 처음 시행되는 '서울푸드 어워즈'에 대해 소개합니다. 올해로 32회를 맞이하는 2014 서울푸드. 5월 13일부터 16일까지 4일간 경기도 고양시 KINTEX에서 40개국, 1,300개사,2,500부스 규모로 개최됩니다. 많은 기업들이 참여하는만큼 진행하는 프로그램들도 매우 다양한데요. 그 중 눈에 띄는 프로그램으로는 올해부터 시범운영을 시작한 '서울푸드 어워즈'가 있습니다. 2014 서울푸드 어워즈 서울푸드어워즈는 국내외 우수한 상품을 부문별로 발굴하여 우수한 상품에 대해서 '서울푸드 어워즈 우수상품'으로 선정하고 시상과 함께 각종 혜택을 부여함으로서 상품의 성장을 지원하는 데 목적이 있는 시상식입니다. 참여 신청을 한 모든 업체를 대상으로 진행하며 2015년 정식 시행에 앞서 시범사업으로 2014 서울푸드에서 처음 시행하는 시상식입니다. 서류와 현장평가.. 더보기 이전 1 다음
