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씨이엠

튀김기 업계의 앞선 기술력을 보유한 ㈜씨이엠 튀김 요리에서 가장 중요한 것은 무엇일까요? 재료의 맛은 그대로 살리되, 바삭함은 유지하는 식감이 아닐까 생각해요. 이번 2015 서울푸드 참가기업인 (주)씨이엠은 2012년 개발한 전기튀김기인 와우튀김기를 생산하는 기업으로 튀김의 맛을 향상시켜주는 동시에 재료의 신선함까지 그대로 유지하는 앞선 기술력을 보유하고 있습니다. 1993년 태아엔지니어링 모회사를 설립해 20여 년 간의 지속적인 연구개발과 투자를 통해 발전하게 된 (주)씨이엠은 세계적인 기술력을 바탕으로 보다 나은 제품을 개발하기 위해 자회사인 (주)씨이엠을 설립하게 되는데요. 지금부터 (주)씨이엠의 대표적인 제품인 와우 튀김기에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 튀김기 업계의 앞선 기술력을 보유한 ㈜씨이엠 (주)씨이엠의 와우튀김기는 상층부의.. 더보기
식용유, 연료비 절감 전기튀김기,(주)씨이엠 바삭바삭한 통닭의 맛은 어디서 오는 것일까요? 아마도 닭고기의 육즙은 살리면서도 겉은 바삭바삭하게 만들어주는 전기튀김기에서 오는 것이 아닐까요? (주)씨이엠은 튀김맛을 향상시켜주는 프리미엄 전기튀김기를 생산하고 있습니다. 1993년 태아엔지니어링 모회사를 설립하여 근 20여 년간 지속적인 연구개발과 투자를 통해 수 많은 위기를 이겨내었고, 세계적인 기술력을 바탕으로 세계 1등 제품개발을 위해 자회사 (주)씨이엠을 설립하게 되었습니다. 그렇다면 2012년 개발한 프리미엄 전기튀김기, 와우튀김기에 대해 알아볼까요? 기능성 프리미엄 튀김기, 와우튀김기 와우튀김기는 상층부와 하층부로 나뉘어 상층부의 가열존에서는 발열체로 튀김에 필요한 열을 발생시키고 하층부의 쿨존은 기계의 온도를 50도 이하로 일정하게 유지시켜.. 더보기