본문 바로가기

미소

일본 미소 판매량 1위 브랜드 마루코메 160년 동안의 역사를 지켜온 마루코메는 일본 미소 판매량 1위를 자랑하는 브랜드로서 미국, 유럽, 중국, 한국, 동남아시아 포함 전세계 최대의 미소 생산 수출업체입니다. 1854년 창업 이래, 미소 고유의 영역을 지켜내며 오로지 한 우물만 파온 마루코메는 각 시대에 걸 맞는 음식을 제공하기 위해 개발분야에도 힘을 쏟아, 2009년에는 물에 잘 녹고 먹기 쉬운 액상 미소를 판매, 보급하는 등 끊임없이 새로운 먹거리 문화를 만들어가고 있습니다. 2012년에는 오랜 시간 공들여 제조해 온 누룩에 자연의 단 맛을 그대로 살려 만들어낸 누룩잼을 비롯해 효소의 힘에 착안한 생누룩소금, 생누룩간장 까지 판매 영역을 확대하였습니다. 마루코메 연혁 주요제품 료테이노 아지 풍부한 맛의 미소를 베이스로 천연다시를 첨가한 .. 더보기
일본 발효식품 즉석 미소된장국 생산·수출_한국마루코메 국이 없으면 밥 한끼 먹지 못하는 분들이라면 간편하고 쉽게 먹을 수 있는 '즉석 미소된장국' 어떨까요? 미소된장국을 처음들어보신 분들을 위해 간단하게 설명하면 미소는 일본된장이라고 할 수 있는데요. 일본에서는 미소를 소스로 사용해서 거의 모든 음식에 사용하고 있습니다. 아침식사에는 반드시 '미소시루'라는 된장국을 마시기 때문에 "미소국을 끓여 주시겠습니까?"의 뜻이 "저와 결혼해 주시겠습니까?"라는 말로 통할 정도라고 합니다. 이러한 일본식 미소된장국을 비롯해 미소를 생산·수출하는 업체가 있는데요. 바로 마루코메입니다. 마루코메는 1854년 창업이래 150년이상 미소를 생산하고 있습니다. 현재 마루코메는 일본 미소시장 마켓쉐어 1위뿐 아니라 미국, 유럽, 중국, 한국, 동남아시아를 포함한 전세계 최대의 .. 더보기