모디슈머 썸네일형 리스트형 짜파구리? 불닭게티? 섞어서 만드는 이색 인스턴트 마케팅 2013년 '짜파구리'로 시작된 인스턴트 식품을 이용한 이색적인 레시피들은 '골빔면', '건플레이크'등과 같이 더 다양하게 더 특이하게 바뀌어 왔습니다. 이러한 모디슈머 열풍은 식품업계에 새로운 바람을 불러일으키며 점점 진화하고 있는데요. 단순히 사람들의 입소문을 타고 전해지는 것이 아니라 이제는 기업에서도 전략적으로 레시피 마케팅에 뛰어들고 있습니다. 사진출처: 농심 블로그 시작은 바로 예능프로그램을 비롯한 각종 미디어의 영향에 있습니다. 2012년 한 예능에서 처음 선을 보였던 '짜파구리'와 함께 야식 메뉴를 함께 공유하는 심야 예능, 케이블 채널의 요리 프로그램 등 음식과 관련한 다양한 방송들이 전파를 타게 되며 연예인들이 방송에 나와 자신만의 레시피를 소개하게 되었는데요. 이러한 포맷의 예능은 시.. 더보기 식품이 아닌 레시피를 파는 레시피마케팅 작년 한 예능 프로그램에 등장함과 대한민국을 뜨겁게 달군 일명 '짜빠구리', 들어는 보셨을거에요. 작년 2월 주말 예능프로그램에서 '짜빠게티'와 '너구리'를 합친 '짜빠구리'의 등장이후로 각각 월 매출 역대 최고를 경신하며 인기가도를 달렸었죠. 한 예능프로그램에서 아이들은 물론 어른들의 입맛을 사로잡는 새롭고 간단한 라면레시피가 공개되며 관련라면업계가 웃음짓게 된 상황으로, 이런'짜빠구리'효과를 알아본 라면업계들은 레시피 마케팅에 집중하고 있답니다. 그래서 오늘은 레시피마케팅이 등장하게 된 배경과 특징, 라면업계 이외에 식품업계 전반에 걸쳐 나타나고 있는 레시피마케팅 사례에 대해 분석해보고자 합니다. 우선, 레시피마케팅이 어떻게 등장하게 되었을까요? 인터넷과 SNS확대로 자신만의 조리법을 공유하는 모디슈.. 더보기 대한민국 라면 트렌드 심층 분석 우리나라 사람들이 가장 사랑하고 성인 평균 1주일 1회 섭취하는 음식 바로 '라면'인데요. 한국갤럽의 설문조사 결과에 따르면, 전체 성인의 라면 취식 빈도가 주간 평균 1.11회로 나타났습니다. 그 정도로 라면은 우리나라의 빼놓을 수 없는 대표 음식이죠. 라면도 시대의 흐름에 따라서 트렌드가 변하기 마련인데요. 올해에도 라면 업계에는 주목할만한 트렌드들이 발견됐습니다. MBC 예능 '아빠! 어디가'에서 열풍을 불기 시작한 '짜파구리'부터 최근 큰 인기를 끌고 있는 삼양식품의 '불닭볶음면'까지...2013년 라면 업계의 새로운 트렌드는 알아보도록 하겠습니다. 상반기 가장 큰 특징은 '모디슈머' 상반기 라면 업계의 가장 큰 특징은 바로 모디슈머입니다. 모디슈머란 제품을 제조사에서 제시하는 표준방법대로 따르지.. 더보기 이전 1 다음
