도시락 썸네일형 리스트형 日, 집밥과 외식의 중간 나카쇼쿠 증가와 냉장 조리식품이 뜨는 이유는? 일본은 여성의 사회 진출과 65세 인구가 20% 넘는 초고령 사회로 진입하면서 집밥보다는 간편하고, 외식보다는 저렴한 나카쇼쿠 수요가 확대되고 있습니다. 나카쇼쿠란 집밥과 외식의 중간형태로" 냉장 조리 식품을 사서 가정에서 먹는다. "라는 의미가 있는데요. 최근 편의점 도시락, 택배음식 같은 냉장조리 식품이 나카쇼쿠 시장 성장과 함께 식품업계 새로운 돌파구로 떠오르고 있습니다. 나카쇼쿠 확대에 따른 일본 식품업계동향과 수출전략에 대해 알아보겠습니다. 나카쇼쿠(中食) 시장의 확대 출처 : http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20150114000310&md=20150114112425_BL> 일본 식품업계는 나카쇼쿠 시장 소비액이 2014년 6조 2000억 엔에서 2015년 .. 더보기 2014 직장인 新트렌드, 도시락족 요즘 점심값...너무 비싸죠? 서울 시내를 기준으로 보통 7,000원은 지불해야 그나마 제대로 된 밥을 먹었다고 할 수 있을 정도로 사람들의 점심값에 대한 고민은 나날이 증가하고 있습니다. 경기는 안 좋은데 점심값만 오르다보니 도시락으로 점심을 해결하는 직장인과 학생들이 많아지고 있죠. 이런 현실 때문인지 이들을 일컫는 신조어가 생기기도 했습니다. 바로 도.시.락.족. 도시락족이 증가함에 따라서 도시락용기 업계의 매출을 증가하고 있다고 합니다. 경기불황으로 인한 도시락족의 증가 이에 따른 도시락용기 업계의 전망에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 돈도 아끼고 자기계발도 하는 도시락족 도시락족이 본격적으로 증가하기 시작한 것은 지난해 말부터예요. 경기가 침체되면서 스믈스믈 도시락을 싸들고 다니는 직장인들과 대.. 더보기 이전 1 다음
