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대천김

대한민국 김의 자존심 대천김 대천김은 서해안 청정해역에서 생산된 좋은 원료만을 선별하여 우리 전통의 재래방식으로 가공, 판매하는 한국전통식품 품질인증업체입니다. 대천김은 신제품 개발과 최신 자동화시스템으로 좋은 제품만을 엄선하여 생산하는 대규모 공장과 생상라인 증축으로 열과성의를 다하여 소비자 여러분께 보다 가까이 가고자 최선의 노력을 다하고 있습니다. 알고 먹으면 더 맛있는 김의 종류 양식하는 종류는 주로 참김과 방사무늬돌김인데 길쭉한 잎 모양으로 2종의 구별은 쉽지 않습니다. 외해를 향하여 파도를 많이 받고 있는 바위에는 돌김이 자랍니다. 둥근 돌김은 동, 서, 남해안에 널리 분포하는데, 모양은 둥글게 생겼으나 때로 주름이 많이 겹쳐 있어서 모란꽃 모양인 것도 있습ㅂ니다. 긴잎돌김은 동해안, 미역김은 서해안에서 주로 자라고 모두.. 더보기
보령대천 '어촌맛김'을 생산하는 어촌수산식품 어업인의 정성을 담아 항상 맛있는 김을 생산하는 보령대천 '어촌맛김'. 어촌수산식품에서 생산하는 어촌맛김은 국내 서해안 청정해역에서 최고의 원초만을 엄선하여 30년간 쌓아온 노하우로 재래식 전통방식인 숯불에서 구운것과 같이 담백하고 부드러운 맛을 내는 것이 특징입니다. 단백질과 섬유질 그리고 각종 비타민과 무기질이 풍부한 바다의 선물이라 불리는 '어촌맛김'은 귀한 분께 믿고 선물하실 수 있도록 정성을 가득 담은 제품입니다. 어촌수산식품은 자연 그대로의 맛을 살린 영양만점의 최상의 제품만을 생산하기 위해 노력하고 있습니다. 제조공정 제조공정단계1. 원초선별(Primal screening)2. 1차구이작업(The primary Roasting )-(280℃)3. 기름과소금바름(Oil & salt & gree.. 더보기