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가공식품

태국시장을 정복한 100% 국산 김스낵_에스시디디(주) 태국 슈퍼에는 조금 색다른 코너가 있는데 바로 ‘김스낵’ 코너입니다. 한국에서는 김을 반찬으로 먹지만 태국에서는 각종 양념을 한 김을 간식으로 먹는답니다. 열량이 낮고 영양이 높아 사랑받는 김! 아무래도 한국이나 일본 제품이라는 인식이 강해서 태국 내에서도 한류 열풍으로 김스낵이 인기를 끌고 있는데요. 태국 내 여러 업체들의 치열한 경쟁 속에 독특한 김스낵으로 주목받는 벤처기업, 에스시디디를 소개해드립니다. 에스시디디(주) SCDD는 한국의 김을 수출하고 태국 내에서 김스낵을 생산하는 업체입니다. 2009년, 태국 방콕에 김스낵 제조/무역법인 ‘동우(DONGWOO)’를 시작으로 2011년, 한국에 ‘SCDD(주)’를 설립했어요. 지난 5년간 고객과의 신뢰와 믿음을 바탕으로 한국 김 수출과 김스낵 생산에 .. 더보기
자연의 건강을 선물하는 자연친화적 기업_주식회사 건농 주식회사 건농은 내 부모와 자녀에게 주고 싶은 자연의 건강함을 선물하는 고객을 만족감으로 행복하게 만드는 NATURE HEALTH 기업입니다. 1990년 창립 이후 농부의 마음으로, 자연을 담은 건강식품으로 고객에게 다가가 건강과 행복을 드리는 자연친화적 기업으로 성장해왔습니다. 최고의 특산물을 개발연구하고, 믿을 수 있는 원료를 선별해서 최상의 제품을 만들어 정직한 가격으로 고객을 위하는 기업이 되고자 노력해왔습니다. 20여 년간의 다양한 경험과 사업 확장으로 고객이 믿을 수 있는 신뢰와 안전한 식품을 제공하는 바른 기업입니다. 밝은 21세기 글로벌시대에 맞춰 창조적 열정과 도전, 인간과 자연 사랑을 바탕으로 하여 늘 열린 마음으로 고객과 함께 하는 한걸음 앞선 회사가 될 것입니다. 사업분야: 가공식품.. 더보기
곡물, 채소 등 원재료부터 가공식품 신선식품까지, 서울국제농축수산물 및 가공식품전 식품산업의 근간을 이루는 분야가 바로 농축수산물 분야입니다. 우리의 먹을거리의 기초이기도 하죠. 다양한 음식과 식품을 만들 때 필요한 기본 재료부터, 간편 대체식, 델리, 신선식품 등 다양한 식품을 생산하고 있는 기업들이 이번 2014 서울국제농축수산물 및 가공식품전에 참가합니다. 식당이나 레스토랑, 새로운 먹을거리와 식품 트렌드를 알고 싶은 분이라면 서울국제농축수산물 및 가공식품전을 찾아보시는 것이 좋을 거예요. 더보기
음식 종류와 보관 방법에 따른 유통기한 살펴보기 [음식 종류와 보관 방법에 따른 유통기한] 요즘은 봄이 없는 것 같습니다. 이번 주만 하더라도 한여름처럼 28도 이상 올라가는 기온이 계속되고 말이죠. 이렇게 갑자기 기온이 높아지면 비상에 걸리는 직종이 바로 식품직종이 아닐까 싶습니다. 신선식품의 경우 기온이 올라가면 숙성도가 빨라지거나, 자칫 상온에 둘 경우 문제가 생기기 쉽고, 반조리식품이라고 하더라도 무조건 안심할 수는 없으니까요. 이럴 때일수록 신선도를 유지하기 위해 보존 방법에 신경써야 하지요. 그래도 기업에서는 대형 냉동고나 식품 보관 전용 창고 등을 짓고서 신선도와 숙성도를 조절하는데요. 반면, 집에서는 그렇게 하지 못하는 경우가 많은 것이 사실입니다. 안심한다고 대부분의 음식을 냉동실에 넣어놓지만, 사실 냉동실에 넣어둔다고 해서 세균이 번.. 더보기