미트그라인더, 진공믹서 등 육가공기계를 생산하는 (주) 협진기계

햄, 베이컨 소시지 등 시중에는 다양한 육가공 제품들이 나와 있습니다. 좋은 육가공 제품의 생산을 위해서는 좋은 원료만큼이나 효율적이고 안전한 기계 역시 중요하겠죠. (주)협진기계는 이러한 육가공 제품 제조를 위한 기계를 생산하는 전문업체입니다.

(주)협진기계는 CJ제일제당, (주)롯데햄, 농협 목우촌 등 다양한 기업에 기계를 납품하고 있습니다. 설계, 제작 및 설치, 제품생산 등 모든 과정을 자체 기술로 습득해 국내 내수시장은 물론 해외시장에서도 기술력과 경쟁력을 인정받고 있는 제품을 생산합니다.

후레커

MODEL: HFK-200 

-20도의 냉동 블록 파쇄용 제품으로 파쇄 후 바로 그라인딩이 가능합니다. 냉동블록을 통째로 그라인딩할 경우 많은 부하 및 소음이 발생되지만 후레커를 사용하면 타 제품보다 안전하고 효율적인 작업이 가능합니다.

미트 그라인더

MODEL: HMG-130/HMG-120

냉동/냉장육을 잘게 써는 장비로서 생산하고자 하는 제품에 따라pre-hole plate 및 knife, hole plate를 구성하여 사용합니다. 기본 hole plate의 규격은 3, 5, 8, 10이며 작업시 고기 조직의 파손이 없습니다. 후레커와 연동 작업시에는 냉동 블록에도 사용이 가능합니다.

진공믹서

MODEL: HVM-300/HVM-600/HVM-850

첨가물과 고기를 진공상태에서 배합하는 장비로서 배합 시 고기의 온도 상승을 방지하고 기포 발생을 억제하여 배합 시간을 단축합니다. 미트-왜건의 2대를 조합하여 배출시킬 수 있는 구조의 저상형타입의 기계로 첨가물 투입 시 작업이 용이합니다.

이 뿐만 아니라 (주)협진기계는 성형기, 미분도포기, 연속식 스티머, 오븐 등 다양한 기계를 생산하고 있습니다. 또한 국내 육가공업체 최초로 고압살균기 및 자동훈연장치를 개발, 보급하고 있는 기업으로 누구나 손쉽게 작동 가능한 제품생산으로 상품성을 높여왔습니다. 2000년 이후 인젝터 및 성형기, 전처리설비부터 포장, 급속냉동장치까지 개발 및 시판하고 있으며 HACCP 컨설팅 및 새로운 육가공 사업을 원하시는 고객에게 경쟁력있는 제품을 생산할 수 있도록 도와주고 있습니다.

육가공기계 제조 기업, (주)협진기계 from SEOUL FOOD

홈페이지: www.hjfm.co.kr

담당자: 김영빈

담당자 연락처: kej@hjfm.co.kr