청도반시는 쟁반같이 생겼다 하여 반시라 하며 씨가 없는 것이 특징입니다. 청도명감은 특화된 기술과 노하우로 청도반시 천연 그대로의 맛을 전화는 것은 물론, 위생적인 건조공정을 거쳐 만들어지는 반건시는 믿고 드실 수 있습니다. 청도반시는 적국 유일 씨 없는 감으로 생산되어 남녀노소 누구나 쉽게 드실 수 있고, 시원하게 냉동보관 해 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
(주식회사 청도명감 농업회사법인 홈페이지:http://myeonggam.co.kr/html/mainn.html /
담당자:최영한/ 담당자 전화번호:054-373-7114)
원료감을 생산, 구매하여 박피, 건조, 숙성 과정을 통하여 적당히 수분 (40%)을 제거함으로 자연상태에서 약 70% 이상 건조된 곶감(건시)과와 달리 부드럽고 입안에서 느끼는 달콤한 맛이 더 이상의 감 맛을 추구할 수 없을 만큼 우수하며 청도명감 반거시는 차압 건조 가공기술로 생산함으로 색택이 더욱 아름답고 맛있습니다.
제품명:
아이스홍시: 씨없는 감으로 유명한 청도반시를 선별하여 깨끗하게 가공 후 자외선 살균 포장한 아이스홍시는 자연의 맛을 선사합니다.
감말랭이: 감말랭이는 청도 씨없는 감을 깍아서 3~4등분 한 후 특허를 획득한 최신 감압 건조 기술로 위생적인 건조과정을 거치며 건주 후 맛이나 색상을 내기 위한 어떠한 첨가제도 사용하지 않습니다.
서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)에서는 주식회사 청도명감 농업회사법인의 다양한 제품들을 체험해 보실 수 있습니다.
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