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2015 서울푸드

스팀컴벡션오븐, 업소용튀김기, 피자오븐 전문제조회사 장원테크 외식 창업을 준비하는 창업자나 기존에 매장을 운영하던 자영업자들의 최대 관심사는 A/S가 확실한/서비스가 좋은/매장 운영비를 절감할 수 있는 '똑똑한 조리 기구들' 이겠죠. 오늘 여러분에게 소개할 업체 또한 수년간 TEST를 거쳐 전기안전인증을 획득하고, 업계유일 90%이상을 직접 제조, 납품, 설치하고 있는 믿을만한 업소용 조리기기 전문제조회사 '장원테크' 입니다. 장원테크의 강점 3가지하나. 장원테크는 2011년부터 오븐핵심 부품인 PCB, MOTOR, BROWER, HEATER등을 직접 개발하여 수년간 TEST를 거쳐 전기안전인증을 획득하여 안전을 보장하고 있습니다. 둘. 2013년 4월부터 업계유일 90%이상을 직접 제조, 납품, 설치, A/S, B/S를 직영처리 하고 있습니다. 셋.A/S관리에 .. 더보기
와플, 도넛 등 제빵 대량생산 기계 업체, HDM 제과제빵 기계는 가격이 만만치 않기 때문에 쓰기에 편하고 고장없이 튼튼해야 합니다. 또한 열과 불을 다루기 때문에 안전이 무엇보다 중요한 제품들이죠. 이러한 이유로 제과제빵 기계를 신중하게 선택하게 되며, 기계를 고르는 안목 또한 나날이 높아지고 있습니다. 이러한 움직임에 맞춰 HDM은 지속적인 기술개발로 국내 제빵 기계업계의 선도기업으로 발돋움하고 있습니다. 설립 이후 25년 동안 베이커리 기술에 대한 노하우로 제과제빵 설비는 물론 식품기기업계에서 뛰어난 기술력을 인정받아 온 HDM의 제품들을 지금부터 만나보겠습니다. Automatic Toy Cake Machine 깨끗하고 우아한 외관 청소하기 쉬운금형의 다른 제품도 쉽게 대체가능 (Zoo park/ bear+squirrel/ Fish/ Corn/ K.. 더보기
2015 서울푸드(서울국제식품산업대전)을 소개합니다 ^^ 33회를 맞이하는 식품산업 전문 전시회인 SEOUL FOOD 2015 에서는 'Wave on the Table'이라는 슬로건으로 국내외 식품관련 종사자분들과 통(通)하는 장을 마련하고자 합니다. 식품 분야는 국가별, 세대별, 계층별 등에 따라 서서히 혹은 빠르게 그 형태를 변화ㆍ발전시키고 있습니다. 특히, 최근에는 건강을 보다 중시하는 생활환경을 바탕으로 작고(Small) 편리한(Convenience)상품, 다른 영역 식품 간 통합 상품(Hybrid), 동물성 대체 상품(Vegan), 無첨가물 상품(Gluten Free) 등이 보다 강력한 디자인과 포장 기술(Design&packing)을 바탕으로 그 경쟁력을 키워가고 있습니다. 이번 서울푸드 2015에서는 이러한 식품분야의 이유 있는 변화들에 대해 식품.. 더보기

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