영국 식품업계 트렌드 썸네일형 리스트형 영국에 불고 있는 한식 한류, 그 공략법은? 유럽에서 비만율이 가장 높은 나라 1위가 어디인지 알고있나요? 바로 '신사의 나라'라 불리는 영국인데요, 그 명성에 걸맞지 않게 2013년 영국 성인인구 비만율이 24.9%로 유럽 내 최고 비만국이라는 불명예를 안게되었습니다. 영국이 이러한 불명예를 안게 된 주 요인으로 영양 균형이 깨진 고칼로리 음식 위주의 식습관 때문인데요, 특히 영국 음식하면 떠오르는 피시앤칩스(Fish & Chip, 생선과 감자를 튀긴 영국의 대표 음식)는 음식 자체에 기름기가 많아 엄청난 칼로리를 자랑하죠. 그래서인지 각종 채소와 곡류를 다양하게 조리하는 동아시아 국가들의 요리들이 영국의 음식과는 차별화된 맛과 건강함으로 영국인들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 중국, 일본, 태국음식 등은 이미 영국 음식문화의 한 축으로 자리 잡고.. 더보기 이전 1 다음
