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급식

친환경 급식의 선도 기업 초록나무 우리 아이들이 매일 먹는 학교급식, 원재료가 안전하지 않다면 아무리 위생적으로 급식을 하더라도 우리 아이들의 건강을 지켜줄 수는 없습니다. 초록나무주식회사는 아이들의 건강과 안전을 생각하여 몸에 해로운 첨가물과 색소를 최대한 배제하고 친환경 원료로 식품을 만들어 우리 아이들에게 보다 나은 안전한 제품을 제공하려 노력하고 있습니다. 우리땅에서 자란 농산물이 우리 몸에 가장 이롭다는 기본적인 생각에서 출발한 초록나무의 친환경 제품은 우리 아이들의 건강을 위협하고 있는 각종 유해 요인인 농약과 화학첨가물, 패스트푸드와 그로 인한 환경오염의 심각성을 다시금 되새기며 좀 더 신선한 제품, 좀 더 안전하고 믿을 수 있는 제품을 선택하고 싶은 엄마의 마음을 그대로 담고 있습니다. 주요 제품친환경 육가공류, 돈까스류친.. 더보기
'로컬푸드 무상급식' 고양시의 로컬푸드 이야기 유통구조가 간소화되면 생산자와 소비자 모두에게 혜택이 돌아간다는 사실을 지난 번 완주군의 로컬푸드 성공사례 이야기를 통해서 알고 계실텐데요. 오늘은 로컬푸드 판매에서 나아가 무상급식을 시행하고 있는 지역의 이야기를 소개할까 합니다. 바로 고양시인데요. 고양시가 로컬푸드의 안정적인 판로확대를 위해 어떤 노력을 하였는지 학교급식에 어떻게 로컬푸드를 공급하게 되었을까요. 고양시 농특산물 직거래장터, 행주치마장터 고양시는 로컬푸드의 안정적인 판로확대를 위해 고양쌀과 행주한우의 통합브랜드를 만들고 포장재를 지원했어요. 더불어 고양시종합유통센터 로컬푸드 매장을 설치해서 고양시 친환경농산물 판매를 확대하고, 학교급식에 로컬푸드를 안정적으로 공급해 소비자와 생산자가 직거래로 믿고 살 수 있는 유통환경으로 변화시켰답니다.. 더보기