2016년에도 외식 창업과 식품 관련 산업 종사자를 위한 다양한 식품 관련 전시회가 개최됩니다. 식품 관련 전시회는 농수축산물, 가공식품, 식음료 등 전시는 물론 식품관련기자재, 창업컨설팅, 신제품홍보 등 식품 관련 전 분야를 아우르는 전문전시회 성격이 강한데요. 기업관계자에게는 해외바이어와 비즈매칭을 통해 실거래를 창출하고 유통판로를 확보할 기회를 제공하며, 일반참관객에게도 시음/시식회와 초콜릿 경연대회, 칵테일 경연대회, 아시아문화축제, 국제빵과자페스티벌등 직접 참여할 수 있는 부대행사와 세미나도 많이 준비되어 있습니다. 오늘은 2016 외식창업 종사자를 위한 식품관련 전시회를 총정리 해볼게요.
SWEET KOREA 2016 (Dessert & Fancy Food Festival)
" 2016년 봄, 달콤하고 향긋한 디저트 축제로 여러분을 초대합니다. "
기간 : 2016 . 3 . 31(목) ~ 4 . 3(일) 3일간 / 장소 : KINTEX 제 1 전시장 Hall 1 & 2
스위트 코리아 2016은 디저트의 시대적 트렌드를 반영하는 전시품목과 소비자의 요구를 충족하고, 주요 바이어를 초청하여 비즈니스 기회를 제공하며 디저트 산업 발전을 모색하는 전문 전시회 입니다. 매일경제와 MBN이 주최하는 "매경 창업&프랜차이즈 쇼" 동시개최를 통해 예비창업자와 관련기업 관계자를 대상으로 가맹점모집과 제품홍보, 프랜차이즈 본사 유통판로 확보 기회를 제공합니다. 한국 스페셜 초콜릿 경연대회, 한국 TEAM 바리스타 챔피언십, 칵테일 경연대회 등 다양한 부대행사도 마련되어 있습니다.
서울수산식품전시회 (Seoul International Seafood Show 2016)
" 국내 최대 수산전문 비즈니스의 장! 대한민국 중심 서울 에서 건강하고 푸른 수산식품의 꿈 그 12번째 이야기가 펼쳐집니다. "
기간 : 2016 . 4 . 6(수) ~ 8(금) 3일간 / 장소 : COEX B홀
서울수산식품전시회는 일반식품과는 차이가 있는 수산식품과 수산식품 통합마케팅에 초첨을 맞춘 최적의 B-TO-B, B-TO-C 비즈니스 전시회입니다. 어패류,가공품 염장제품,수산조미료 등 수산식품과 가공,포장, 냉동,인테리어 등 수산기기제품을 전시하고, 바이어 홍보관과 프랜차이즈관을 운영합니다. 서울수산식품전시회는 관람객 16,782명 대비 유효 바이어가 8,372명으로 49.8% 참가율을 보이며, 실제 수산식품관련 바이어와 상담을 통한 실질적인 거래를 창출합니다. HACCP기술, 수산물 유통, 수산식품기술, 수산업 관련 전문세미나와 다양한 부대행사도 계획되어 있다고 합니다.
서울커피엑스포 (Coffe Expo Seoul 2016)
" 서울커피엑스포 2016이 대한민국 커피 업계의 프런티어들을 초대합니다."
기간 : 2016 . 4 . 14(목) ~ 17(일) 4일간 / 장소 : COEX A & B 홀
서울커피엑스포는 상반기에 개최되는 대표적인 커피 전시회입니다. 올해는 매년 관람객과 참관객의 증가로 비즈니스데이(14,15일)과 퍼블릭데이(16, 17일)로 나누어 바이어와 업계종사자, 일반관람객에게 쾌적한 전시환경을 만들었습니다. 커피원두, 부재료, 기기 및 설비, 디저트 전시와 창업교육 컨설팅을 진행하며, 민트라벨을 통해 신상품전시와 히트예감 상품을 선정하여 신제품 초기 붐업 효과와 업계트렌드를 미리 예측할 수 있는 프로그램을 제공. 신생기업에게는 관련업계의 주목을 받을 수 있는 좋은 전시회입니다.
서울국제와인&주류박람회 및 세계 전통주 페스티벌 (Seoul International Wines & Spirits Expo 2016)
" 대한민국 유일의 주류 단일품목 전시회 "
기간 : 2016 . 4 . 21(목) ~ 23(일) 4일간 / 장소 : COEX C홀
서울국제와인&주류박람회는 국내 유일의 주류 전문 전시회이자 국내 주류 산업을 가늠하는 대표 전시회입니다. 주류 관련 산업을 총망라하는 전시회로서 제품홍보와 바이어 발굴의 기회, 좋은 제품을 다양하게 비교, 선택할 수 있는 장을 마련하였습니다. 와인, 맥주, 와인 악세서리, 디저트, 장비, 운송, 포장, 와인/주류 전문지와 전문판매점을 소개하며. 동시개최행사로 세계전통주페스티벌, 월드비어페스티벌, 서울 바(BAR)쇼, 서울사케페스티벌을 진행합니다.
서울국제식품산업대전 (Seoul Food 2016)
" 국내 최대규모 전시회, 아시아 3대 식품전 "
기간 : 2016 . 5 . 10(화) ~ 13(금) 4일간 / 장소 : KINTEX 제 1 & 2 전시장
서울국제식품산업대전은 식품관련 전문 비즈니즈 전시회입니다. 참관객을 식품 관련 종사자로 제한하며, 가장 최적화된 식품산업 글로벌 B-TO-B 전시회입니다. 식품기기와 식품관을 분리 개최하고 국내외 바이어의 적극적인 참관을 유도할 예정이며 다양한 세미나와 부대행사를 마련했습니다. 올해는 SEOUL FOOD AWARDS 2016을 신규 개최하여 Healing, Innovation, Sweet & Fancy 3개 분야 참가업체 제품을 전문자문단의 평가를 통해 시상할 예정입니다. 또한, 푸드트럭을 활용한 다양한 외식업 사업자를 초정 FOOD TRUCK FESTIVAL도 열린다고 하네요.식품기기, 포장, 호텔&레스토랑, 국제식품, 농축수산물 유기종, 국제 디저트 & 음료등 다양한 품목을 만나볼 수 있습니다.
호텔 & 레스토랑 산업전 (HOREX 2016)
" 국내 유일의 호텔 용품 및 식음료 산업 전문 전시회 "
기간 : 2016 . 10 . 6(목) ~ 9(일) 4일간 / 장소 : KINTEX 2 홀
호텔&레스토랑 산업전은 국내 유일의 호텔&레스토랑 전문전시회로 관련 업체 및 바이어가 함께하는 실질적이고 효율적인 비즈니스 창출 기회의 장입니다. 국내 유일의 호텔 식음료 산업 전문지 월간 호텔&레스토랑이 주최하며 호텔 및 식음료산업의 최신 동향과 정보는 물론 향후 전망을 제시하는 글로벌 호스피탈리티 매거진이 후원하는 전문전시회입니다.호텔 객실관련용품, 위생관련제품 전자시설, 가구&인테리어, 식음료 관련 식기, 테이블웨어 음료, 주류, 식자재를 전시하고 호텔 내 서비스, 편의 시설 인테리어 관련 제품도 전시합니다.
서울카페쇼 (Cafe Show 2016)
" 세상에서 가장 향기롭고 달콤한 축제 "
기간 : 2016 . 11 . 10(목) ~ 13(일) 4일간 / 장소 : COEX A, B, C & D 홀
서울 카페쇼는 세계적인 식음료 문화와 트렌드를 교류하는 장으로서 아시아를 넘어 세계를 대표하는 전문전시회입니다. 국제커피기구와 산업통상자원부, 커피 주 생산국가 대사관과 무역관이 후원하는 서울 카페쇼는 식음료 산업의 국제적인 비즈니스 교류의 장으로 세계 각국 커피 산업 리더와 종사자의 MUST-ATTEND 전시회 이며 식음료 문화의 세계를 경험할 수 있는 다양한 부대 행사와 문화행사를 연계하여 참관객이 직접 참여할 기회를 제공합니다. 커피, 차, 베이커리, 원부재료, 디저트류, 아이스크림, 음료 및 주류 장비/ 설비, 인테리어, 창업,주방가전 외식산업등 카페에 관한 모든 정보를 알 수 있는 전시회입니다.
서울국제식품산업전 (Food Week Korea 2016)
" 형형색색의 맛을 선보이는 자리 "
기간 : 2016 . 11 . 18(수) ~ 21(토) 4일간 / 장소 : COEX A, B, C & D 홀
세계적 경기 불황과 기후 변화 등 미래에 대한 불확실성이 확대되는 현재. 미래를 밝히는 식품의 가치와 방향성을 모색하는 전시회입니다. 다양한 식품 트렌트와 농, 수산, 축산물, 주류, 식품 조미료, 건강기능 식품 제과제빵 식품 및 음료와 주방기기/용품, 식품포장, 안전용품을 전시합니다. 전시장에는 프리미엄농수축산물전, 대한민국 과일산업대전과 국내유통외식바이어 상담회, 동네빵집페스티벌, 글로벌 한식 잡페어등 국내식품산업소개와 할랄식품인증 진출전략 세미나, 아시아 문화축제, 서울국제빵과자페스티벌등 해외 트렌드도 놓치지 않고 소개합니다.