[2012 참가기업:엘켐텍] 식자재 살균 장치로 식품 위생을 지킨다

[엘켐텍, 식자재 살균 장치로 식품 위생을 지킨다]

엘켐텍은 전기화학기술을 배경으로 환경, 위생, 에너지 분야에 기술 적용을 목적으로 설립한 회사입니다. 전기화학 기술을 통해 인류에게 건강하고 풍요로운 삶을 제공하고자 하는 비전을 가지고 있어요.주요 제품으로는 수소발생기, 살균제발생기, 폐수처리시스템이 있습니다.

엘켐텍의 핵심 보유 기술로는 전극기술, 전해모듈 설계기술, 막과 MEA제조 기술, 시스템 설계 기술 등이 있습니다. 2002년 5월에 전기화학 기술을 배경으로 환경, 위생, 에너지 분야에 기술 적용을 목적으로 설립되어 핵심 기술인 전극, 막전극 접합체, 필터 프레스형 전해조 등의 핵심 기술을 확보 했으며,  이를 응용한 전기화학 관련 소재 , 부품 및 장치 개발,설계, 제작에 힘을 쓰고 있습니다.

(주)엘켐텍 
http://www.elchemtech.com/

엘켐텍은 수처리 관련 위생분야에서 현장형 살균제 발생 장치, 고농도 살균제 발생장치, 선박평형 수처리 장치 등 해수 전해 장치와 관련한 제품을 제공하고 있으며, 고객으로부터 그 기술과 경험을 높게 평가 받고 있습니다. 에너지 분야에서는 수소와 관련된 수소 발생기 및 연료전지의 부품과 시스템등을 개발하고 있습니다. 환경 분야에서는 전기화학적 방법으로 T-N 처리, 간접 산화, 직접 산화등의 환경 부하 저감 기술을 개발하고 있습니다.

이런 엘켐텍의 기술력이 식품산업과 만나 식자재 위생을 더욱 안전하게 만들어주는 살균 발생 장치를 생산하게 되었습니다. 특히 화학 성분이 아닌, 물의 전기분해를 통해 발생하는 이온을 통해 살균하게 돼 더욱 안전합니다. 

엘켐텍의 핵심기술인 H2Gen-on은? 

PEM type hydrogen generator의 원리 : 물에 전기를 공급하면 양극에서는 물이 전기분해되어 산소와 수소이온(H+), 전자로 분리됩니다. 전자는 외부 회로를 통해 음극으로 이동하고, 수소이온(H+)은 막을 통과해 음극으로 이동하게 되는데. 음극으로 이동한 수소이온(H+)과 전자가 반응을 해 수소가 발생하는 것이죠.

H2Gen-on을 활용한 제품군 

엘켐텍의 핵심 기술 원리와 응용 분야에 대해 설명한 동영상

서울푸드 참가기업 19 - 엘켐텍

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서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2012)에서는 엘켐텍의 다양한 제품을 체험해 보실 수 있습니다.

 

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