사골 떡국, 떡볶이 즉석식품 판매하는 (주)굿또르푸드

명절이나 행사같은 특별한 일이 있을때에만 먹는 음식으로 생각되던 떡, 맛있고 영양가도 높지만 즉시 소비되지 않으면 금방 굳어버리기 때문에 보관 등의 유통에 문제가 있는 식품이죠. 그래서 보관이 간편한 다른 간식들에 밀려 이제는 특별한 일이 있지 않으면 좀처럼 찾지 않게 되는 음식이 되었는데요, 이런 떡의 단점을 현대적인 기술로 보완해 많은 사람들이 즐길 수 있도록 해주는 기업이 있습니다.

   현대인의 웰빙식품, (주)굿또르푸드의 굳지 않는 떡

(주)굿또르푸드에서는 우리의 전통간식인 떡을 제조, 유통하는 회사입니다. 특별한 날에만 접하는 음식이라는 인식을 깨고 장기적인 보관의 어려움, 조리시 손이 많이 가는 점 등의 단점을 해결하기 위해 다양한 떡 제품을 내놓았는데요, 가장 대표적인 제품으로는 장시간 보관해도 변하지 않는 '굳지 않는 떡'이 있습니다.

(주)굿또르푸드는 쌀을 가공할 때 전분의 노화로 상품성이 떨어지는 현상을 해결하기 위해 펀칭기법과 보습성유지기법, 열풍건조 및 저온숙성 등의 과학적 기법을 동원해 우리 전통의 맛을 복원하고 유지하기 위해 노력해왔으며 그 결과 무첨가 무화학처리 '굳지않는떡'의 상용화를 실현하게 되었습니다. 이 밖에도 다양한 떡 제품을 출시한 (주)굿또르푸드, 이제부터 어떤 제품들이 있는지 함께 살펴볼게요 :)

   (주)굿또르푸드 즉석컵 시리즈

고추장떡볶이

간장떡볶이

사골얼큰떡국

사골떡국

(주)굿또르푸드 제품의 가장 큰 특징은 간편한 조리와 오래도록 유지되는 쫄깃한 식감입니다. 기존의 즉석떡볶이, 떡국용 떡과는 달리 떡을 끓이거나 데우지 않고 뜨거운 물만 부어 간단히 조리할 수 있기 때문에 매우 간편합니다. 그리고 건강을 위해 우리쌀로 만든 웰빙식품이라는 점 역시 (주)굿또르푸드 제품의 장점이라고 볼 수 있죠 :)

이 밖에도 (주)굿또르푸드는 '굳지않는떡'기술을 이용한 바람떡, 경단, 꿀떡 등 다양한 떡을 판매하고 있습니다.

홈페이지: http://www.goodttor.com/

담당자: 김현정

담당자 연락처: guswj@daum.net