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서울푸드 스토리/지난 참가업체

[2013 참가기업 : 주식회사 동인바이오] 천연흑초, 홍삼백초, 천연발효, 효소식품

 

[천연흑초, 홍삼백초, 천연발효, 효소식품]

 

 현대를 살아가는 모든 인간의 공통된 소원은 동서고금을 막론하고 무병장수를 갈망해 왔습니다. 인간은 건강을 바탕으로 모든 삶의 방향이 결정됩니다. 그러므로 음식과 약의 혼용으로 인하여 공해와 스트레스 등 온갖 악조건을 견디지 못하면 질병으로 인하여 수명의 단축을 초래하고 맙니다. 우리 인간은 가장 좋은 조건의 의.식.주를 영위하기 위하여 노력을 아끼지 않았지만 현대 식생활 조건과 환경은 인간의 생명을 항상 위협하고 있기에 발효식품만이 현대 병 예방에 유일한 대안이라 할 수 있습니다. 동인바이오의 독창적인 28년의 축적된 기술과 발효에 대한 창의력이 지구촌의 발효문화를 선도해 나갑니다.

 

 

(동인바이오 홈페이지:http://www.donginbio.kr/ /담당자: 김용진  /담당자 전화번호: 031-575-6754 )

 

 

동인나을생: 맛을 결정하는 당도, 산도 뿐만 아니라 품질을 좌우하는 내부결함 등을 직접 자르지 않고 알아내는 방법을 말합니다.

 

명인전통흑초 신정승: 신토불이 위주의 원료를 사용하여 전통법제 방식을 채택하였고 전통항아리에 자연발효숙성 을 고집하였습니다. 명인전통흑초 신정승은 동인바이오의 기본 흑초로서 체질에 관계없이 누구나 즐겨 마실수 있는 흑초입니다. 봄, 여름 ,가을,겨울 4계절을 거치며 발효 숙성되어진 동인흑초는 운동이 부족해지기 쉽고, 인스턴트식품과 스트레스에 노출되어 있는 현대인들에게는 필수적인 식품입니다.